God morgon ♥   Idag blev det äppelpaj och hallonsmoothies till frukost. Receptet till pajdegen är samma som här <– (klick) fast den här gången blev det fyllning i form av äpple och kanel istället för päron och hallon. Väldigt gott det också! En skål med rostade bondbönor fick också plats i magen 😀 Fyller på med ordentligt med energi för idag blev det […]

Hej alla solstrålar ♥   Helgen är nära och efter en lång arbetsvecka/ skolvecka tycker jag att våra självkänslor är värda att boostas lite så idag har jag fixat en fredagsutmaning!   Du ska nu ta dig tid i några minuter och skriva ner tre bra egenskaper hos dig själv samt tre delar av din kropp […]

Hej vänner ♥     Härom dagen intogs dessa fantistiska carobplättar till lunch serverade med en fruktsallad på mango, hallon, sharon, kokoschips och kakaonibs + en klick kesokvarg. Lyxlunch som intogs i sällskap med finaste sambon ♥     Ingredienser (2 portioner): 3 ägg 1 dl äggvita 2 mosade bananer 2 msk kokosmjöl 2 tsk carobpulver   […]

Hej vänner ♥   Annika och Sarah gör en fantastisk sak! De har dragit igång ett projekt vid namn ”En klassiker för livet” för att stödja cancerfonden tillsammans med alla bidragsgivare. Såhär beskriver de sitt projekt:   ”Under 2013 ska vi genomföra tjejklassikern som består av Tjejvasan, Vätternrundan, Vansbrosimmet samt Lidingöloppet. Vår idé är att sälja […]

God morgon ♥   Igår kväll blev jag riktigt bortskämd av min fina kille, både med god mat och ompyssling. Dessutom hade han satt upp lampan jag fick av honom i födelsedagspresent som en överraskning när jag kom hem från träningen och där kunde min kväll ha varit gjord, men så fortsatte det med en trerättersmeny […]

Hej vänner ♥   Härom veckan när jag var i baktagen igen experimenterade jag fram en ny variant mellanmålskaka som verkligen blev sådär supergod. Godast hittills faktiskt! Men det kan väl inte bli annat än bra med choklad, eller? För mig slår det sällan fel iallafall 🙂   Dessa kakor är perfekt till mellanmål eller som […]

Hej ♥   Ni är flera som frågar om det här med att äta kiwi med skalet på. Gör jag det? Varför?   Och svar ja – jag äter kiwi med skalet på, oftast iallafall. I skalet sitter nämligen massa fibrer och det mesta av c-vitaminerna som finns i kiwin – så varför skala bort det […]

God morgon ♥   Hos Sofie hittar jag mycket inspiration och smarriga recept! Den här gången hade hon gjort en variant kokos- och morotsmuffins i micron som jag ville testa. De var helt fantastiska! Det där med morot i bakverk är verkligen gott!     Ingredienser: 1/2 dl havregryn 1 msk kokosmjöl 1 msk kokosflingor 1/2 […]

Hej vänner ♥   Idag har jag förflyttat mig med hjälp av mina ben. För att få jämn belastning på ryggen byter jag ut väskan mot en ryggsäck, knyter på träningsskorna och stoppar lurarna i öronen.    Samtidigt som jag rör på mig får jag också frisk luft, tid att tänka och en himlans massa ny […]

Hej vänner ♥   Tisdagens pass gav energi. Från att ha varit lite halvtrött under förmiddagen känner jag mig nu – efter träning och pannkakslunch som en ny människa. Tänk vad lite träning och god mat kan göra. Är det inte fantastiskt?   Nu ska jag ta mig en frisk promenad till Almi innan tre timmar […]