Header Image

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Ostkaka!

Hej vänner ♥

En av mina underbara PT-kunder slängde till mig ett recept på en hälsosam ostkaka! Åh, vad jag älskar när kunderna inspirerar tillbaka 🙂 Självklart slängde jag ihop en variant på ostkaka efter att ha kika på receptet, och himmel så gott!

Här kommer dagens tips på fredagsmys!

IMG_3694 IMG_3699

 

Ingredienser (2 personer):

  • 250 gram keso
  • 1 ägg
  • 1 tsk kokossocker
  • 1 tsk kokosmjöl
  • 2 msk mandelsmör
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1/2 dl mjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop ägg och socker och tillsätt sen övriga ingredienser utom mandelsmör. Häll smeten i en smord ugnsform, rör ut mandelsmör med lite vatten och ringla sedan över smeten. Grädda sedan i ca en timme. Servera förslagsvis med bär och vispad grädde!

Jag serverade med hallon och lite god kolasås!

 

IMG_3700

 

Fredagsmys, mellanmål eller fika! Det funkar till allt 🙂

 

Kram / Emma.

7 Kommentarer

  1. Alltså det är ju så underbart att äta lyxiga saker till mellanmål! Å den där kolasåsen måste jag verkligen prova att göra 🙂

  2. Ser supergott ut 🙂
    Mellis ska vara gott & lyxigt 🙂
    Äter gärna mina äppelscones till mellis! Supergott, enkelt & nyttigt 🙂
    3 önskningar i en..;)
    Min sambo sa sist jag satt och mumsade att det såg ut som en mjuk kaka jag åt..och ja..det smakar lite som en mjuk äppelkaka..inte fel till mellis vilken dag som helst 🙂
    Recept & bilder finns på min blogg om ni blir nyfikna & småsugna.. 🙂

  3. Mums, jag har också gjort ostkaka med keso! Toppengott!

  4. Men gud va gott! Det där måste jag prova:)

  5. Hej Emma!

    Tack för en härlig blogg! Har en fråga om Acai pulver, vad exakt är det och vad är det bra för? Har sett många som äter ”acai bowls” till frukost osv. Hur använder man pulvret?

    Tacksam för svar!

    Kram
    http://sofiahager.wordpress.com

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *