Matsedel vecka 46

Hej vänner ♥

Eftersom Pelle drog iväg på jobbresa igår bestämde jag mig för att stanna kvar hos mamma och pappa i Torsby, så jag är kvar här uppe idag. Jag är inget stort fan av att vara ensam, och eftersom jag jobbar från datorn så kan jag ju lika gärna sitta här uppe och jobba när Pelle är borta, och ändå få sällskap på kvällarna + lite extra mystid med mamma och pappa. Winwin!

Eftersom jag spenderar ett par extra dagar i Torsby i början på veckan och sedan ett dygn i Stockholm fredag till lördag känns det som om den här veckan kommer gå i en rasande fart. Blir inte jättemånga middagar hemma, men det är skönt med såna veckor också ibland (jag tokälskar ju vardagsmiddagar hemma). Ikväll tänkte jag laga en fisk- och räksoppa till middag och senare i veckan blir det några favoriter i repris, och så tänkte jag att vi ska testa tacopizza till torsdagsmys. Flygande jakob som jag hade planerat att göra igår till middag sparar vi till nästa söndag istället. Det känns som väldigt bra söndagsmat!

Matsedel vecka 46:

Måndag: fisk- och räksoppa med saffran och basilika

Tisdag: köttbullar och stuvade makaroner

Onsdag: sötpotatisbiffar med krämig quinoasallad

Torsdag: Tacopizza

Fredag: Stockholm

Lördag: Middag hos syrran

Söndag: Flygande Jakob

Vad är ni sugna på för mat den här veckan?

Kram / Emma.