Lyxigt raw chokladmousse
Hej vänner ♥
Förra fredagen experimenterade jag fram ett så himla gott chokladmousse som fick agera fredagsmys till mig och Pelle!
Det blev ett utsökt sådant!
Pelles kommentar ”MMMM, lika gott som KLADDKAKA!” och då mina vänner vill jag lova att det är bra (Pelle har någon slags svaghet för kladdkaka…. okej, JAG OCKSÅ!). Så vi mumsade gott båda två kan jag säga 🙂 Viktigt är att du hittar riktigt fina och mogna avokados så att det blir ett krämigt mousse utan ”trådar” eller bismak från avokadon.
I övrigt så är det ett riktigt gott, men samtidigt hälsosamt alternativ till mellanmål, efterrätt, kvällsmys eller som topping på t.ex. pannkakaor, gröt, muffins eller liknande!
Ingredienser:
- 2 avokados
- 10 färska dadlar (eller torkade)
- 4 rutor mörk choklad (jag hade Lindh´s seasalt, men för helt raw – använd raw choklad)
- 2 msk rå kakao
- En nypa vaniljpulver
Lägg dadlarna i blöt så att det blir riktigt mjuka. Gröp ur avokado och mixa ihop med dadlar, kakao och vaniljpulver. Smält chokladen i vattenbad och blanda sedan ihop med chokladmoussen. Ställ in den i kylen minst en timme innan servering så att smakerna får gotta ihop sig ordentligt!
Servera med söta hallon och en chokladbit!
Hoppas ni får ett mysigt fredagsmys ikväll mina vänner ♥
STOR KRAM TILL ER / Emma.
Jobbar på Bodystores lager och plockade ihop en order från dig i veckan. Brukar inte kolla namnen så noga men nu såg jag att det var du, roligt! Hoppas det kom fram som det skulle 🙂
Hihi, så kul 🙂 Beställde lite saker inför resan 🙂
Ser supergott ut!
Nu frukostbloggar jag igen på min gamla goa Frukostera-blogg! Så himla glad att blogg.se kunde återställa den! Kram på dig 🙂
Vad kul! Ja Gud vad snällt av dm att återställa den 🙂 jag får lägga till den i läslusten igen! kram
Det där ser helt fantastiskt gott ut, dessutom är det ju nyttigt. Det gillar jag 🙂
Det där ser precis lika ljuvligt ut som alltid finaste Emma – inspiration!
Du är kreativ! Ska testa detta och mycket annat vid tillfälle. Saffranspannkakan såg smarrig ut, men jag vili inte äta mjölkprodukter och då faller den eftersom det var keso i.
Orkar din kropp bestiga Kilimanjaro?
Med vänlig hälsning Sara
Ska göra detta på jobbet idag! 😉