Fika utan socker
Hej fina ni ♥
Det här med fika är väl ett fantastiskt påfund! En ensam stund för egotid, tillsammans med en eller flera vänner, med familj eller en kärlek. Det är trevligt att tugga på något gott samtidigt som man har en stund att fundera, filosofera, umgås eller njuta. Såklart ska det njutas! Allt som stoppas i munnen ska vara gott och varför inte piffa till mellanmålen och lyxa med en ”hälsofika”?
Det finns något som kallas balans, det har ni alla säkert hört talas om 🙂 Hälsobalansen innebär att inte vara för extrem i sitt beteende – blir det för extremt är det inte längre hälsa. Det ska vara okej att njuta av den där nybakade bullen full med socker och smör, riktig glass gjord på grädde eller några godisbitar med massa e-ämnen. Så länge som det inte är alltid så är det okej. Det är ni med på va?
Att fika har blivit en daglig rutin hemma hos mig och Pelle. Oftast gör vi det tillsammans och är han inte hemma fikar jag med en vän/ på jobbet eller för mig själv. Det är en trevlig stund på dagen oavsett. På helgerna är fikat mer åt det ”mindre nyttiga” (glass/ godis typ) hållet, men under veckodagarna är det fika utan socker som gäller.
Det som är så fantastiskt med fika utan socker är att det kan fikas varje dag! Dessa bakverk ger dig fina näringsämnen och mättnad. De är sötande med naturliga saker som banan, torkad frukt eller honung och funkar lika bra som mellanmål som till en hälsosam efterrätt mitt i veckan. Vardagslyx gillar vi, ellerhur?
Här är några av mina favoriter för tillfället som jag alltid ser till att ha några bitar av i frysen (inte allt på samma gång dock):
Raw jordgubbscheesecake med lime
Pepparkaksmuffins med lingonfrosting
Muffins med päron- och jordnötsgömma
Över lag ganska enkla recept som går snabbt att slänga ihop!
Hoppas att ni gått lite inspiration till god och hälsosam fika!
Kram / Emma.
Mysigt och välskrivet inlägg! Ska testa raw jordgubbscheesecaken i helgen! kram
Kul, hoppas att den blev god 🙂 Kram
Tack för alla dessa recept!
Men man ska nog passa sig för recept med kokossocker och agavesirap. Dessa innehåller mycket fruktos som inte är bra för kroppen.
Det finns mycket som inte är bra för kroppen, men det finns bättre och sämre alternativ 🙂
Dessa ska jag kolla igenom och baka något, återkommer med hur det blev
Kul, hoppas du hittar något du gillar 🙂 Kram
Vilka fantastiska recept!!! Mycket som jag ska testa framöver. Jag som är glutenintolerant och har ibs – nuförtiden kan jag njuta av många goda efterrätter och ALDRIG behöva få ont i magen. Tack för recepten, och tack för att du delar med dig av dina erfarenheter, bra blogg!
Vad kul att du uppskattar mina recept, det gör mig otroligt glad, TACK för din kommentar!
Hej!
Superbra blogg med massa roliga och inspirerande recept och tips!
Jag äter enligt en diet som heter FODMAP, vilket i stort sett innebär inget gluten & laktos. Jag får heller inte äta torkad frukt (inte ens alla färska frukter), men har du något förslag på vad man kan använda istället för dadlar? 🙂
Tack på förhand!
Fint skrivet och härliga recept-vilken inspiration du är! Alla älskar vi väl fika i detta avlånga land?! Jag ska definitivt testa den nyttiga kladdkakan i helgen! Själv brukar jag göra dessa goda bollar när sötsuget hälsar på!
Kram!
Åh, tack snälla du! Rawballs är inte så dumt, såg smaskiga ut! Hoppas du gillar kladdkakan och att du får en fin påskhelg 🙂