Kategori: Fika

Hej vänner ♥   Jag hittar mycket inspiration och goda, fräscha recept på Fannys blogg. Även pistaschbollarna som jag gjorde i fredags kommer från henne och jag kan lova er att det var en chokladupplevelse utan dess like! Pistasch och choklad gick fantastiskt ihop!       Mixa 1 dl pistaschnötter, 1/2 dl kokosflingor, 20 […]

Hej ♥   Gårdagens bak blev en succé! Receptet på Citron- och kokosmuffinsen som jag bakade kommer från Fanny. Dock gjorde jag vissa justeringar i receptet så riktigt lika blev det inte. Jag som kokosälskre fulkomligt avgudade denna underbara lilla bakelse, det lär bli måånga sånna bak i mitt kök framöver.       Ingredienser […]

God morgon ♥   Eftersom jag var och tränade nu på morgonen var jag uppe tidigt och åt frukost för att få i mig rejält med energi innan träningen. När jag kom hem tillbaka ställde jag mig och bakade morotskakacupcakes (väldigt enkla sådana) som blev sååå goda! Jag har helt och hållet snöat in på […]

Hej vänner ♥ I söndags gjorde jag en ny variant av proteinkakan som jag bakat några gånger förut. Den här gången smaksatte jag med päron och vanilj och det blev den allra godaste av dem alla. Proteinkaka med smak av päron och vanilj: mixa 3 dl cashewnötter och blanda med 1 dl havregryn och 1 […]

Hej fina ni ♥ Det regnar ute, Pelle är hemma och är sjuk och jag hade inga planer alls för den här dagen. Därför valde jag att ta det lugnt hemma tillsammans med Pelle. Jag har suttit och skrivit, läst, sett på film och bara tagit det lugnt. Ibland behövs dessa dagar för att bara […]

Hej vänner ♥ Här kommer ett litet mellanmålstips som jag åt tidigare idag! Vispa en äggvita till ett fluffigt skum och blanda i två msk mandelmjöl. Smörj en plåt och smeta ut äggfluffet till en rund cirkel och grädda i ugnen på 200 grader i 5-7 minuter. Servera med keso, jordnötssmör (viktigt) och frysta/färska bär. Gudomligt […]

Hej på er ♥ Det blev en lång resdag för min del idag. Efter en mellanlandning i Torsby fortsatte resan mot Karlstad med tåget. Jag och Jullan tog sedan bussen hem till mig och kastade in alla saker, sedan kom Lina och Martin och hämtade upp oss och vi drog ut till Bergvik för att veckohandla […]

Tjoho ♥   Förra vecka Bjöd Ulrika i min klass på en variant av mellanmålsbars. Jag var inte sen att fråga efter recept och har idag mixat ihop dessa underbara små kakor. Efter träningen, till fikat, som kvällsmys eller bara när du är sugen?! De är kanon att ha i kylen och plocka fram vid behov! Lägg en […]

Hej ♥ Lovade att lägga ut receptet på kakorna jag bakade förut. De är så smidiga – enkla att göra och ett perfekt mellanmål till elvakaffet eller som snabb påfyllning efter ett hårt träningspass. Den här gången mixtrade jag om receptet med att tillägga ett antal ingredienser. Och pepparkakssmaken var inte alls fel 🙂 Mixa […]

Gokväll ♥ Ett julrecept, jag vet! Men ett otroligt gott sådant, och julsmakerna behöver ju inte vara över rikitgt än 🙂 Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 100 g smält smör 3 msk kakao 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 3/4 dl vetemjöl 1/2 krm salt 4 tsk pepparkakskrydda 2 dl vispad grädde 1 dl lingon […]