Kategori: Allmänt

Hej vänner ♥   Under SAFE-utbildningen hade vi rabbaterat pris på SISU idrottsböcker. Jag tog chansen och beställde hem några stycken! Och idag kom ett paket på posten, wiiiieee! Nu ska jag lära mig mer om konditionsträning, balansträning samt kost och idrott! Skönt att jag är ledig en vecka och har massa tid att läsa 😀 […]

God morgon finisar ♥     Här pågår morgonmys med pojkvännen (ja, tänk vi hann att ses en gång till, vilken tur!) innan jag ska dra vidare till Stockholm. Laddar upp med en tallrik gröt för på tåget blir det plugg för hela slanten!   Jag hade en fantastiskt fin kväll med mina vänner igår! Vi […]

God morgon lördag ♥     Här på jobbet har jag börjat dagen med en tallrik jordnötsgröt. Mumsigt! Gröten toppades med kokos, blåbär, keso, klippta katrinplommon, banan och mellanmjölk.      Receptet på jordnötsgröten hittar du här (<–klick).   Att försöka ta fina matbilder med iphonen är lönlöst, speciellt i ljuset från en taklampa när det […]

Hej vänner ♥   Jag sitter på jobbet och fredagsmyser med en kesobägare med chokladkräm. Alltså, den där chokladkrämen, har ni hunnit testa den? Om inte ber jag er att göra det. Det smakar godis och går så himla bra ihop med keso. Ett mättande och mumsigt fredagsmys som jag kommer sova gott på 🙂   […]

Hej ♥   Jag fick några frågor angående knäckebröden som jag bakade härom dagen. Först om majsmjöl och maizena är samma sak? Och nej det är det inte. Majsmjöl är gjort på hela torkade majskorn som malts till ett mjöl och det funkar därför bra i t.ex. brödbakning. Maizena däremot består endast av stärkelsen i majskornet […]

Hej vänner ♥   Hur mår ni? 🙂   Själv har jag fullt upp för tillfället. Började med att uträtta massa ärenden på byn efter jobbet idag och hann även förbi mormor en sväng på vägen hem. Nu sitter jag och käkar lite lunch och tvättar för fullt. Ska packa inför Stockholm idag eftersom jag jobbar […]

Hej vänner ♥   Vilken fin helg det har varit! En fin helg full av kärlek, skratt, mys, god mat, rödvin och träning. Jag blir alltid så bortskämd när jag kommer hem till svärföräldrarna. Jag som vanligtvis står timmar i köket får komma och sätta mig vid ett dukat bord och bara njuta av massa god […]

Gokväll ♥   Har fått flera frågor om melliskakorna (<–klick) går att frysa. Och svar ja, de går att frysa. Jag förvarar dem alltid i frysen och plockar fram så många som jag ska ha under dagen och förvarar dem sedan i en burk i väskan. Perfekt att plocka fram som mellis när blodsockret börjar sjunka! […]

Hej vänner ♥   Allt är bara kaos just nu. Kursen är nu avslutad och imorgon återstår en hel dag med praktiskt och teoretiskt prov. Jag är så nervös och trött att jag helst av allt skulle vilja dra täcket över huvudet och gråta lite. Jag stressar upp mig alldeles för lätt vilket har resulterat i […]

Gokväll ♥   Min eftermiddag har bestått av bak, tvätt, plugg och matlagning!   Lunchen bestod av laxpytt innehållande lax, broccoli, palsternacka, rödbeta, sötpotatis, fetaost, örtsalt, svartpeppar och basilika. Baket resulterade i kokosmuffins (<–klick), proteinrika rawfoodbollar med choklad- och hallonsmak (ååh!) samt blåbärs- och vaniljkakor. Middagen ikväll fick bli tacos.         Nu har jag […]