Banan- och kokosglass och fröknäcke med avokado och ägg
Publicerad,
God morgon ♥
Det är så jäkla skönt att det är ljust redan vid sex nu på morgonen. Iallafall när man ska upp tidigt! Klockan ringer halv sex för mig varje morgon och det är liksom inga problem att hoppa upp ur sängen när ljuset skiner in genom fönstret – det ger mig energi!!!
Frukosten blev idag inget avancerat. Kokade ägg igår kväll som serverades på hembakat fröknäcke tillsammans med avokado. Till det blev det också en skål banan- och kokosglass som toppades med hallon och kokosflingor.
MUMS!
Frukost ♥
Banan- och kokosglass 1 person:
1 frusen banan
1 dl extra krämig kokosmjölk
1 krm vaniljpulver
Mixa, mixa, mixa till en härlig kosistens!!! Vips – glass!
Ät och njuuuuut 😀
Glassen är så himla god!
Med frusen banan och krämig kokosmjölk får den en perfekt glasskonsistens och bara smälter i munnen!
Ät den till frukost, mellanmål, kvällsmål eller som ett nyttigt alternativ till vanlig glass!
Nu ska jag och mina ben vardagsmotionera i form av promenad till jobbet!
Ha en fin dag ♥
Kram / Emma.
Visst gör ljuset sitt till. Vore fel att säga att jag studsar upp om morgnarna, men nästan. Har alltid varit morgonpigg och precis som du skriver gör det tidiga morgonljuset det betydligt enklare att stiga upp vid 5.30. Känns underbart att vi lagt vintern (i alla fall mörkret) bakom oss och nu går mot ljusare och varmare tider!
Önskar dig en fortsatt fin måndag!
Kram
Hej detta hör inte till detta recept men vilken sorts kokosolja använder du, märke?
Härligt!
Ska testa glassen! Älskar ju kokos 😀