Banan- och jordnötsglass med en touch av vanilj

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Hej vänner ♥

Glass hör sommaren till och att göra egen glass är både enkelt och otroligt gott!

Jag gillar att använda frysta bananer som bas, som bidrar med sötma och ger en härlig glassig konsistens. Resultatet blir en näringsrik glass som är god för både kropp och själ, och som passar lika bra till fika som till efterrätt, mellanmål, frukost eller kvällsmål 😀

Igår till kvällsmyset mixade jag ihop en bananglass som smaksattes med jordnötssmör och vanilj! Denna underbara härlighet toppades sedan med färska jordgubbar och riven kokos.

Vilken dröm!

Ingredienser:

2 nävar frysta bananslantar
1 färsk dadel
1 msk jordnötssmör
1 nypa vaniljpulver
1 näve jordgubbar
1 nypa kokosflingor

Kör banan, dadel, jordnötssmör och vaniljpulver i mixern tills det blir en krämig glass. Häll upp i en portionsform och toppa med hackade jordgubbar och riven kokos.

Ät och njut!