åååh, osten!
Publicerad,
Hej ♥
Halloumi är något som både jag och min pojkvän är smått förälskade i när det kommer till ostar. Vi båda är starkt förtjusta i den gummiga konsistensen och salta smaken i kombination med krispiga grönsaker och söta såser. Därför var gårdagens förrätt en form av stekt halloumi med chili, honung och rostade pinjenötter. Helt galet gott!
Dela 250 gram halloumi i fyra delar och stek dem tillsammans med en hackad chili så att de får färg på båda sidor. Lägg upp rocculasallad på fat, släng på osten, chilin och pinjenötter. Ringla över honung och olivoja och strö över några myntablad. Servera med varma vitlöksbröd.
/ Emma.
Lät riktigt gott 🙂 ska ge halloumi en chans till känner jag 😉
Ja gör det, det är ju så himla gott 🙂