Hej på er ♥
Nu kommer receptet till tisdagens middag!
Ingredienser (till mig och Per + en matlåda):
2 paket bacon
7 medelstora potatisar
1 ägg
1 gul lök
3/4 tsk salt
Smör
Skala och riv potatisen och löken fint. Lägg i en bunke och blanda i ägg och salt. Stek i smör i en stekpanna några minuter på varje sida. Stek under tiden bacon i en annan stekpanna. Klart!
Servera med en sallad och lingonsylt!
Nu ska jag förbereda för mina gäster som kommer! Blir glögg, pepparkakor, lussebullar, knäck mm!
Puss / Emma.
