Emma Barremyr

God morgon mina solstrålar ♥

Hur är det med er?

Andra december är här och jag har precis ätit en riktigt julig frukost och sett på julkalendern som äntligen har börjat. Årets julkalender, Tusen år till julafton verkar himla rolig, som Historieätarna fast i barnvariant. Har ni kikat något på den? Själv älskar jag att under december månad varje morgon kika på julkalendern till frukosten. Det är liksom tradition, en himla mysig sådan, och oavsett hur gammal jag än är kommer jag nog alltid följa den! Dessutom tycker jag att de lyckats riktigt bra med julkalendrarna de senaste åren och nu ser jag fram emot att följa årets julkalender!

Morgonens juliga frukost bestod av saffransscones med chevreost och apelsinmarmelad, en pepparkakslatte och en kopp kaffe! Kunde knappast ätit en godare frukost ♥

Åh, vilken underbar start på dagen!

Pepparkakslatte:

• 2 dl het havremjölk
• 1 färsk dadel
• 1 ägg
• 1 msk kokosolja
• 1 tsk pepparkakskrydda
• 1 krm vaniljpulver

Koka upp havremjölken. Mät upp alla andra ingredienser i en bägare med höga kanter. Häll på havremjölken och stavmixa sedan någon minut tills allt är hopblandat och du har en fluffig dryck framför dig. Häll upp, strö över kanel och njut av världens godaste latte!

Recept på de goda saffranssconesen finns här!

Vad åt ni för smarrigt till frukost idag?

Kram / Emma.