Hej vänner ♥
Herregud vad veckorna försvinner i en rasande fart! Det känns svårt att förstå att andra advent redan har passerat och att det endast är ett fåtal veckor kvar till ett nytt år. Vart tar tiden vägen egentligen? Det har blivit några matsedlar här på bloggen under året som gått och idag är det dags för ytterligare en!
Den här veckan planerar vi att göra favoritpajen med kyckling och saffran som passar extra bra nu i juletider. Sen blir det två middagar med fisk, två veganska middagar med tofu och en med kött. Mamma och pappa har precis hämtat hem nyslaktat kött från min svågers föräldragård och fyllt på vår frys med lite goda köttbitar. Lövbiff står därför på menyn under veckan!
Matsedel vecka 49:
Måndag: laxpasta med spenat
Tisdag: lövbiff med ugnsrostad potatis och dragonsås
Onsdag: tofu stroganoff med quinoa
Torsdag: torskfilé med äggsås och potatis
Fredag: kycklingpaj med saffran
Lördag: hos svärisarna i Sunne
Söndag: tofu- och sötpotatisburgare med lökfri bbq-sås
Kan verkligen varmt rekommendera den där ljuvliga kycklingpajen med saffran om ni vill laga en middag med juliga smaker i veckan!
Kram /Emma.
Den pajen ska jag testa!! Byter ut kycklingfärs mot quorn så den passar mig som är vegetarian 🙂
Älskar saffran!!!!
Åh, det borde ju bli jättebra! Hoppas den smakar Linda 🙂