Emma Barremyr

Hej ♥

Vilken slapparhelg det blev! När jag kom tillbaka till Karlstad i Torsdags hade jag blivit frisk från min förkylning, men så kom Pelle hem från Stockholm med andra baciller, så i fredags blev jag hängig igen. Och eftersom vi båda varit halvhängiga har vi inte gjort mycket mer än sovit, ätit, umgåtts och vilat i helgen. Och så har jag hängt lite i köket också såklart – där vilar jag som bäst mentalt 🙂

I fredags slog vi till med en sushimiddag följt av popcorn och mullbär med raw choklad. På lördag hade vi några vänner på tapaskväll och idag var vi en sväng upp till Torsby på kalas och firade lillasyster som fyller år. Med andra ord mycket gottigheter i helgen och här kommer lite bilder!

På vårt tapasbord fanns räkor, bröd, ost och kex, vindruvor, melon, sallad, morots- och gurkstavar med dipp, dadlar i parmaskinka, oliver och bubbelvatten. Till efterrätt blev det kaffe, godis och choklad, och visst har jag bra godissmak? Hihi 🙂

Lina bad mig baka något gott till kalaset idag och ända sen Fanny la upp sitt recept på ”salted caramel macadamia raw cheesecake” har jag varit sugen på att testa den.  Så vad jag skulle baka behövde jag inte fundera på länge! Receptet hittar ni här <– (klick)! Den var helt gudomlig!

Mat är verkligen njutning!

Har ni ätit något extra gott i helgen?

Kram / Emma.