Emma Barremyr

God morgon ♥     Idag är jag uppe tidigt igen! Har en låååång dag i gymmet framför mig – en lång, men framför allt rolig dag såklart!   Extra roligt är att lillasyster Julia är på besök i stan, så mitt på dagen (när jag är lite ledig) ska vi köra ett pass ihop! Wiiiiieee!…

Hej godingar ♥     Lång dag i gymmet innebär att jag äter middagen på plats! En köttsfärsröra gjord på älgfärs, kokosmjölk, jordnötssmör, rivna morötter, lök, massa chili, pepparmix och örtsalt, tillsammans med rött ris (muuuuums) och classic wok (överbliven mat från gårdagens middag blev alldeles kanon i matlådan idag)!   Det här med rött ris tycker…

Hej vänner ♥   Förra veckan gjorde jag en beställning från ecoliving.se – en Green Pan Kyoto – och idag kom den äntligen på posten! Wiiiiieeee 😀 ”Green Pan Kyoto 28cm Stekpanna är en otroligt smidig stekpanna med snygg design. Med denna blir man mästerkocken i köket utan ansträgning och man känner sig trygg då man lagar mat utan…

God morgon ♥   Dagens lediga förmiddag började med en mysig sovmorgon. När jag slog upp ögonen kände jag mig aningen seg – som vanligt efter ett par vilodagar från träningen. Men jag gick upp och åt lite frukost och knöt sedan på mig löparskorna. Kan inte tänka mig att starta en ledig förmiddag på ett…

Hej vänner ♥   Att få hämta ut paket på posten är spännande, speciellt när man inte vet vad det innehåller. Som ett litet barn skuttade jag iväg för att se vad som fanns att hämta!    Paket var från Blackberry Distribution, som distribuerar naturliga och ekologiska produkter på den svenska marknaden och det innehöll balnd annat…

Hej ♥     Mums, den perfekta lunchen måste ju vara pannkakslunchen!   Idag blev det proteinrika kokos- och bananpannkakor som serverades med kokoskesokvrg, kiwi, galiamelon, hallon, mangosylt, passionsfrukt, riven kokos, kakaonibs, quinoapuffar och hampafrön.   Sådär barnsligt gott att jag ville slicka tallriken när pannkakorna var borta. Detta var lätt det godaste jag ätit på…

God morgon ♥   Jag är tillbaka i verkligheten efter en härlig skidsemester med laddade batterier och taggad för världens bästa jobb. Jag sitter med frukosten i högsta hugg och ska snart ta min dagliga promenad till nJoy. Det regnar ute, men eftersom det finns regnkläder är det ju inga problem. Det är om man gör…

Hej vänner ♥   Efter en lång resdag har vi äntligen anlänt hemma i lägenheten i Karlstad igen. Känns som om det var evigheter sen sist (fast det bara gått en och en halv vecka) och det ska bli himla skönt att sova i vår egen säng inatt!   Efter mååånga timmar i bilen, med stopp…

God morgon ♥ Sista dagen i backen väntar och frukostuppladdningen idag består av havregrynsvällning, ägg och tunnbröd extra allt. Konstigt nog var jag jättehungrig när jag vaknade idag. Buffén igår var såååå galet god och efter tre tallrikar rullade jag nästan hem! Oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, stuvad blomkål, oliver (massvis), fetaost, vitlöksmarinerad roccula och mozzarella, potatisgratäng, stekt…

Hej alla fredagsvänner ♥ En härlig fredag innehållande en förmiddag i slalombacken, stor lunch i form av broccolisoppa, lax, rött ris och baliwok följt av ett gympass med kärleken, bastubad och varm dusch avslutas nu med buffémiddag på fjällets värdshus. Filébuffé är vad som bjuds på och det ska bli både spännande och gott! Jag älskar…