Ugnsstekt kyckling och quinoasallad
Hej ♥ Det blev ett intensivt löppass istället för gymmet idag! Jag sprang allt jag orkade i 5 km och sedan powerwalkade jag i 3 km. Det finns nog ingen känsla som är så härlig efter att pulen har varit nära max och återhämtningen börjar! Så himla underbart! Efter löpningen stoppade jag i min […]
God morgon ♥ Fredag och lördag innebär ledighet för mig och på schema står nu först styrketräning och sedan blir det en tur till Karlstad för middag och senare bio med min kära pojkvän och två fina vänner! Imorgon åker jag tillbaka till Torsby för ytterligare ett träningspass och sedan myskväll med några av […]
Härlig dag på jobbet!
Gokväll vänner ♥ Att jobba som personlig assistent är underbart på många sätt. Jobbet jag gör för den här personen är så värdefullt och trots att det är mycket psykiskt påfrestande att vara här finns det många ljusglimtar som gör det till ett underbart jobb. Oftast tillbringas dagarna stillasittandes i lägenheten för att kunna tillfredsställa behoven […]
Mera fisk!!!
Hej fina ni ♥ I söndags bjöd svärmor på en underbar laxrätt som jag tänkte dela med mig av till er. Lax är ju så gott så jag kan bara inte få nog av alla goda rätter med den fantastiska fisken som ingrediens 🙂 Ingredienser: 4 tinade portionsbitar lax 2 dl turkisk […]
Torsdagsfrukost
God morgon ♥ Nu har jag gjort mina två 12-timmarspass och går om en timme på första 24-timmarspasset för den här veckan. Jag slutar tio imorgon och då väntar två dygns ledighet innan nästa 24-timmarspass. Jag har massa roligt inplanerat under de lediga dagarna så jag ser verkligen fram emot dem! Frukost idag […]
Hembakat fröknäcke
Hej vänner ♥ Att baka eget knäckebröd är oerhört enkelt och blir väldigt gott. Har ni inte testat tycker jag att ni ska testa för nu bjuder jag på mamsens recept på riktigt spröda och krispiga fröknäckebröd! Ingredienser: 1 dl sesamfrö 1 dl krossat linfrö 1 dl pumpakärnor 1 dl solroskäror […]
500-metersintervaller
Hej ♥ För att förbättra löptiden är intervallträning den allra bästa träningen. Kroppen behöver utmanas och du måste pressa dig själv det där lilla extra för att kroppen ska kompensera med att kunna prestera ännu bättre nästa gång. I söndags körde jag ett riktigt grisigt intervallpass som gav en oerhört härlig kick! […]
Vandring i vacker natur
Hej vänner ♥ Jag tänkte bara bjuda på några vackra bilder från min och Pelles vandring i lördags. Tyvärr var inte vädret på vår sida, men vi var rätt klädda så det gjorde inte så mycket. Vi lär ju vara förberedda på det inför den långa vandringen i augusti, vädret kan man ju liksom inte […]
Mysmiddag
Gokväll ♥ Bjuder på bilder från våran mysmiddag ikväll. Räkor, oopsies, vattenmelon, sallad, avokado, brieost, oliver och fetaost… Kram / Emma.
Morotskakagröt
Hej vänner ♥ Dagens frukost var som sagt en morotskakagröt som verkligen överträffade förväntningarna. Det här med att göra nyttigare varianter av morotskaka är väldigt inne och det är många olika recept som cirkulerar runt bland hälsobloggarna. För ett tag sedan testade jag smoothievarianten och den hittar du recept på här. […]