Frukostcupcake med äpple, kanel och hasselnötter
God morgon ♥ Idag väntar ett 12-timmarspass på jobbet och jag har redan hunnit med ett ryggpass på gymmet. Underbart att få börja dagen med en svettig timme och sedan fyllas med de fantasiska endorfinerna som träningen ger. Jag är inne i ett slags ”flow” vad det gäller träning nu. Det är roligt, jag känner mig […]
Förberedelser
Gokväll vänner ♥ Om en vecka sitter jag i skolbänken igen för en veckas teoriutbildning innan jag i september går vidare till träningsinstruktör och slutligen i oktober blir lic. personlig tränare. Om tre veckor sitter jag uppe i Kebenekaisefjällen och lagar antagligen middag vid den här tidpunkten. Det är inte många dagar kvar som vi […]
Hej torsdag
God morgon kära ni ♥ Jag är inne på sista timmen på 24-timmarspasset innan jag går av för 24 timmars ledighet! Imorgon är det jobb igen som gäller, men först torsdag! Idag är planerna att börja torka rotfrukter, tvätta, köra ett pass på gymmet samt lite annat småfix inför vandringen! Torsdagsfrukosten här på […]
Matdagbok onsdag
Hej ♥ Jag har haft en lugn dag på jobbet och det enda roliga jag har haft för mig är att äta 🙂 Frukost 9.00 – jordnötsgröt med topping + en kopp ingefärste med mjölk. Mellanmål 11.00 – riskaka med mandelsmör. Lunch 13.00 – quinoa- och sötpotatisbiffar med curryfisk och roccula. Mellanmål 14.30 […]
Onsdagsfrulle
God morgon ♥ Morgonpromenad och frukost är nu avklarat och jag ska bege mig till jobbet för ett 24-timmarspass. Dagens frulle fick bli jordnötsgröt med massa gott 😀 Jordnötsgröt: koka en portion gryn (jag hade havregryn) med 1-2 msk jordnötssmör. Toppingen idag bestod av jordgubbar, banan, hallon, mango, linfrö, kokos, pumpakärnor, […]