Hej ♥
Dagens nöt är hasselnöten. Här kommer lite kort information om den och även ett tips på ett brödrecept som ni kan använda den i 🙂
Hasselnöten har så länge det bruna innerskalet är kvar en mycket hög antioxidanthalt. Den innehåller också mycket magnesium och kalium, samt en hög halt av vitamin E. Hasselnöten innehåller även beta-sitosterol vilket har en kolesterolsänkande effekt. Vad tycker ni om hasselnöten? Själv älskar jag att ha den i bakning och är helt förälskad i min kära GI-limpa som innehåller massa hasselnötter – ni hittar recept på den här.
Kram / Emma
