Header Image

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Det doftar nybakat

Publicerad,

Gokväll mina vänner

Hur har eran helg varit?

Jag har haft en bra söndag. Plugget gick bra och jag och Viktoria var lika effektiva som vanligt. Under eftermiddagen blev det ett pass på Sats med Julia och Pelle, sedan en favorit till middag – mathavreotto och pestomarinerad kyckling. Nu under kvällen har jag bakat bröd och haft Emelie här på massage och en tekopp i soffan!

Baket idag blev en variant av mina dinkeltekakor. Idag hade jag dock i valnötter och det blev riktigt gott!

Blanda 5 dl fullkornsdinkelmjöl, 5 dl dinkelmjöl, 1 dl linfrön, 50 gram kornjäst, 1 tsk brödkryddor, 1tsk salt och 1 dl hackade valnötter i en bunke. Värm 5 dl vatten, 1 dl rapsolja och 2 msk sirap till fingervarmt och häll över mjölblandningen och blanda väl. Fyll på med mjöl tills degen blir smidig och låt den sedan jäsa under bakduk i 40 minuter. Rulla sedan och forma tekakor som du lägger på en plåt och låter jäsa ytterligare en halvtimme. Nagga och pensla med lite vatten innan du gräddar dem i ugnen 6-7 minuter på 225 grader (kanske längre om du har en dålig ugen, min är väldigt effektiv).

Nu ska jag ta och krypa ner i sängen och lyssna på lite ljudbok. Imorgon är det upp tidigt för plugg som gäller. Sov gott!

/ Emma.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *