10 goda middagstips
Hej vänner ♥
Under sommaren har vi inte planerat så mycket kring maten här hemma! Det hör semestern till tycker jag, och det har varit rätt härligt att få vara spontan och gå på känsla för dagen – att grilla om vi känt för det, kunnat slänga ihop ett gäng scones när sconessuget dykt upp eller beställt hem köpmat när orken för att laga själv inte riktigt funnits där.
Vi har inte riktigt haft samma struktur på kosten som vi brukar och det har varit både skönt och härligt, att ha det lite ostrukturerat är nog något de flesta uppskattar med just semestern. Vi har fortfarande fyra veckor kvar innan Pelle börjar jobba igen, så hos oss kommer det få vara lite ostrukturerat ett tag till.
Hur har ni det? Är det vardag hos er igen eller njuter ni fortfarande av semester?
Oavsett vad kommer här 10 underbara middagstips! Har försökt sätta ihop goda middagar med stor variation. Vegetariskt, kyckling, kött och fisk. Tillbehör som rotfrukter, pasta, quinoa och mos. Pizza, gratänger, sallad och soppa! Hoppas ni hittar något ni gillar!
Kokospanerad fisk med sötpotatis och mangosås
Pizza med bacon och cheddarost
Kycklingbiffar med rotfrukter och senapssås
Potatis och purjolökssoppa med quesedillas
Kycklingsallad med pasta och fetaost
Laxfilé med kräft- och fetaostfyllning
Ta hand om er vänner ♥
Hoppas ni får en fin vecka!
Kram till er / Emma.
Tack för många spännande recept! Kommer prova kokosfisken så snart som möjligt 🙂
Åh så roligt! Hoppas du gillar den 🙂
hej Emma
jag ska flytta till karlstad och plugga (i alla fall ett år) och undrar om du har något att tipsa om staden
finns det bra löpställen (typ trailmark), caféer, naturområden etc
tack för en fin blogg
Lovisa
Hej Lovisa! Vad rolgit med ett sånt önskemål. Har skrivit ihop ett inlägg med smultronställen i värmland som jag ska publicera i dagarna, och där kommer en del tips från karlstad finnas med, men jag kan göra ett specifikt för enbart Karlstad framöver också. Håll utkik 🙂
Så fantastiskt hur mycket kärlek du lägger ner i dina inlägg 🙂
Tack <3