Emma Barremyr

Jordnötsbiffar! Och så krispiga sötpotatispommes till det. Ja hörni, det var PRECIS så gott som det låter! Det här var nog en av de godaste rätterna på hela veckan när vi åt veganskt. Sötpotatis och jordnötter är en väldigt bra kombination om ni inte redan visste det? Jag gillar verkligen vegetariska biffar! Det är gott till…

Jag har ju lovat er att dela med mig av alla recept från veganveckan som vi gjorde, men tar det lite pö om pö för att det inte ska bli så mycket recept på en gång. Alla tidigare recept hittar ni här, och näst ut på tur är den här ljuvliga linsgrytan med saffran! Wow…

Innan vi körde igång veganveckan googlade jag timvis för att hitta inspiration till nya recept. Man behöver ju liksom hitta inspiration någonstans ifrån och både internet, tidningar och receptböcker är ju toppen att titta i då. Vi hann också testa en hel del innan vi körde igång utmaningen och bland annat så gjorde vi en…

God morgon kompisar! Veganveckan är igång och jädrar vad roligt det känns att göra något sånt här. Jag har länge velat göra det, men det har liksom tagit emot eftersom det såklart en ganska stor omställning samtidigt som det känts som om jag inte haft tiden att förbereda mig riktigt, men nu har jag ställt in…