Emma Barremyr

Det är underbart att vara ute och resa, äta mat på resturang, uppleva nya smaker och att kunna sitta vid ett bord och bara bli serverad allt gott. I Dubai åt vi buffé varje kväll och det var så mycket god mat på hotellet som vi bodde på. Restaurangen hade olika teman och varje kväll…

Jag älskar verkligen aubergine! Både kycklinglasagnen, den ugnsgratinerade auberginen med lamm och halloumiburgaren med aubergine tillhör mina favoriträtter! Och nu har jag fått ytterligare en favoriträtt med aubergine, nämligen auberginepiccata med tomatsås och hirs! Vi åt det förra veckan och jag blev förälskad direkt. Det är en vegetarisk rätt som känns fräsch, men samtidigt mättande.…

LÄSARFRÅGA: Jag älskar din sallad med halloumi, granatäpple och sötpotatis. Det är verkligen en favoriträtt som vi äter hemma hos oss minst en gång i månaden 🙂 Har du några fler goda och matiga salladsrecept att dela med dig av? För övrigt så äter vi ibland också saffranspannkakan med keso – så himla gott, den…

Gokväll på er ♥ Hoppas att ni haft en härlig helg! Vi har precis kommit hem igen efter ett dygn uppe i Torsby. Vi var på namngivning för en av Elsas kompisar idag och passade därför på att åka upp en dag innan för att hälsa på mamma och pappa lite när vi ändå skulle upp…

Hej mina söta bloggläsare ♥ Den långa bilresan hem från Idre igår var perfekt tid till matplanering! Jag skrev ihop en mat- och handlingslista för veckan och när vi kom till Karlstad svängde jag och syrran in på Ica maxi och storhandlade. Så himla skönt att få maten fixad för veckan! Planeringen består av två veggomåltider,…

Hej vänner ♥ Imorgon är den här!  Semmeldagen 2016! Jag ÄLSKAR semlor! Men eftersom vi varit bortresta har jag till skillnad från tidigare år inte hunnit äta ett enda semmelrelaterat bakverk än. Vad jag förstått så är årets nykomling nutellasemlan – en semla där man helt enkelt bytt ut mandelmassan mot nutella! Har ni testat? Det låter helt…

Hej vänner ♥   Den här veckan har jag baserat matsedeln på vad jag hittat i kyl/ frys och skafferi för att försöka rensa så mycket inför flytten som möjligt. Jag hittade hummer (hur kan jag ha glömt bort det undrar jag?) längst in i frysen, så det ska vi mumsa på till helgen har jag…

Hej vänner ♥ I lördags roade jag mig med att planera maten och storhandla för den kommande veckan. Våran matvecka sträcker sig från söndag – fredag den här veckan och började alltså redan igår med ett fantastiskt gott långkok på högrev. Det måste vara bästa söndagsmaten – en gryta som får stå och koka hela dagen…