Emma Barremyr

  Sötpotatis och halloumi är en gudagåva från ovan! Det är helt klart en av de BÄSTA kombinationerna jag vet och hemma hos oss är det en favoriträtt som hela familjen älskar. Kombinationen är god att ha i sallader, göra vegetariska biffar av, grilla, ha på pizza eller bara äta som det är. När Elsa…

Det blev ett tvåårskalas till slut, även om det inte riktigt blev som vi hade planerat. Elsa blev ju sjuk och fick feber natten till fredag så vi beslutade oss för att flytta fram lördagens kalas till söndag, så att hon skulle hinna friskna till lite. Febern släppte redan under dagen på fredag, men snuva…

God morgon måndag! Jag har precis lämnat Elsa på förskolan och är nu tillbaka hemma för att sätta tänderna i veckans jobb. Jag fick ingenting gjort i fredags eftersom jag var hemma och vabbade med Elsa då, så ligger lite efter. Den här veckan har jag två deadlines för två olika samarbeten, PT-pass och träningsgrupper…

Hej vänner och god morgon fredag! Äntligen är helgen nära! Hur mår ni? Idag tänkte jag ge er ett smarrigt fikarecept som ni kan njuta av i helgen! Jag bakade ju en sockerfri kanelbullekladdkaka för några veckor sedan och delade då receptet på Instagram. Även om ni är många som följer mig där så gör ju…

Hej vänner! Usch vilken ruggsöndag! Här utanför blåser det halvt storm och vräker ner snöblask. Det känns som typsikt aprilväder och längtan efter riktig vår har väl aldrig varit större. Fler som längtar? 🙂 Söndagar är alltid lite av en fixardag hos oss så det passar väl ändå bra med skitväder idag. Veckans middagsmeny har…

Att njuta av mat tillsammans med familjen runt middagsbordet kan vara något av det mysigaste som finns. Men att servera mat i småbarnsfamiljen kan vara lättare sagt än gjort. Hos oss går matlusten hos den lilla i perioder och så är det nog för de allra flesta! Ett säkert kort är ju att servera mat…

Fredag morgon, det betyder att helgen är nära nu! Kanske har ni redan nu börjat fundera på vad ni ska laga för god mat? Fundera no more säger jag bara. Här kommer tre goda pizzarecept som är enkla att göra och som passar lika bra till fredagsmat eller söndagsmiddag! En sitter pizza aldrig fel, ellerhur?…

Det är fredag och idag vill jag ge er ett smarrigt middagstips. En släkting till mig bjöd på en riktigt god lasagne när jag var i Stockholm och hälsade på sist. Eftersom jag inte äter gluten hade hon gjort en variant med zucchini, och som bonus hade hon även halloumi i. Alltså, gudars så gott!…

Kräftpasta är nog Elsas favoriträtt just nu. Syrran bjöd på det en kväll hemma hos henne och sedan dess har vi ätit det ett flertal gånger här hemma. Elsa ber ALLTID om mer mat när vi äter det! Hemligheten är crème fraîche, som hon älskar och kan äta med sked direkt från burken. Hehe. Crème…

Jag gjorde egna gnocchi för ett tag sedan och blev helt såld (la upp receptet här). Även om det tog lite tid att göra så var det busenkelt och blev så gott! Jag gjorde på vanlig potatis första gången och sen dök tanken om att göra dem med sötpotatis upp. Sagt och gjort, det blev…