Emma Barremyr

Hej vänner ♥ Vi åt så mycket god mat när vi var uppe i Åre för ett par veckor sedan, och en av mina favoritrestauranger var Åre Crêperie och Logi som serverade de godaste galetterna och crêpen jag någonsin ätit! Så goda att vi hann med hela två besök där under vår vistelse i Åre. Det…

Tjohoo ♥ Förra veckan gjorde jag crêpes med spenat- och ricottafyllning! Ricotta är inte laktosfritt, inte någon som jag har hittat iallafall. Vid tillfällen likt detta när jag vill äta något med laktos brukar jag därför ta Laktrase (enzymer som spjälkar mjölksockret vid laktosintollerans), så funkar det fint utan några symtom. Jag är ju laktosintollerant, så detta…