Publicerat 3 oktober, 2017

Höstlistan 2017

Allmänt

Elsa tog sig ett rejält sovpass på två timmar nu i eftermiddag och jag fick en stunds vila i sängen bredvid henne jag också. Så skönt och väldigt mysigt! Hade jag kunnat sova på dagen hade jag lätt gjort det, men det kan jag inte.

Istället passade jag på att få lite tid med bloggen också. Hittade en blogglista om hösten hos Mari som jag lånar hit. Det var länge sen jag skrev en lista nu och en lista om hösten känns ju passande!

IMG_7067

Beskriv din höst med tre ord.

Bara tre ord? Svårt! Men mammalediget, bebismys och utomhusdagar är tre saker den här hösten kommer att bestå av ♥

Vad är det bästa/sämsta med hösten?

Det bästa är helt klart att den är så vacker! Finns det något som slår en vacker höstdag? Jag älskar att vara utomhus den här årstiden. Jag älskar dimmiga morgnar, den friska luften, färgerna, stillheten, solnedgångarna, lukten och känslan av en ”nystart” som alltid kommer med hösten. Och så älskar jag mörkret om kvällarna när jag får tända massa levande ljus, lyssna på en sprakande brasa i kaminen och njuta av världens högsta mysfaktor! Älskar mys ♥

Jag brukar gilla mörkret till en början, men när hösten börjar närma sig november och det bara är gråt, kallt och mörkt brukar jag ha tröttnat på mörkret och tycker mest att den suger energi. Det är nog det sämsta! Börjar på oktober är bäst och jag önskar att den tiden kunde vara lite längre och att vi sedan kunde gå direkt på en snöig vinter!

IMG_9561-980x653

Hur höstmyser du?

Det beskriver nog den här listan allra bäst –> 10 mysiga saker att göra på hösten! Men när jag tänker på höstmys så är det framför allt en sprakande brasa, tända ljus, en stor kopp te och raggsockor som ger det bästa myset!

Hur ser din höstoutfit ut? 

Jeans, ett linne, en stickad tröja, en gosig mössa och ett par sköna skor!

IMG_2552

Bästa musiken för regniga dagar?

Lugn musik som gör att jag går ner i varv! Älskar min yogalista (lyssna på den här) extra mycket på hösten då den ger hög mysfaktor och inre lugn tillsammans med alla tända ljus ♥

Vilka serier rekommenderar du andra att följa? Eller kanske någon sevärd film?

Jag och Pelle har kollat på Arne Dahl senaste tiden som jag rekommenderar till alla som gillar svenska kriminalare. Annars är Bron, Vapmire Diaries, Gossip Gil, Greys Anatomi, One Tree Hill, Kalles sex liv, Skam och Rebecka Martinsson sånt som jag kollat på och gillat!

Vilken är den höstigaste maträtten?

En mustig gryta som fått stå på spisen och puttra exakt hela dagen. Har recept på en gryta som jag älskar här –> mustig älggryta! Till efterrätt äter jag gärna kanelbullekladdkaka och vaniljglass!

IMG_9062-980x624IMG_9543-980x653

Vad har du på To Do-listan just nu? 

Att vila så att jag blir frisk står högst upp på listan just nu. Och när jag blir frisk (innan helgen förhoppningsvis) ska jag fixa inför Elsas namngivning som är på lördag. Sen har jag en stor jobbgrej på gång med massa fix och därefter ska jag ta tag i en rejäl storstädning här hemma!

Var hänger du helst på helgen?

Helst så gör jag gärna en sån här vandring, hänger i fjällen eller njuter av såna här höstdagar i sommarstugan!

IMG_2577-980x735 IMG_7096

 

Mår du dåligt på hösten?

>> Läs inlägget om mina tankar om höstdepression!

 

Kram / Emma.

Publicerat 2 oktober, 2017

Att acceptera nuläget

Föräldralivet, lifestories

Usch så risig jag blev av den här förkylningen, eller kan det vara influensan jag åkt på? Jag är lite osäker på när influensatiderna brukar dra igång, men det är väl lite väl tidigt än så länge?

Jag har iallafall legat i hög feber exakt hela helgen, haft så ont i kroppen och huvudet, värk i ögonen, svullen och ont i halsen, varit trött, frusen och rejält förkyld med rinnande och täppt näsa. Och till råga på allt så har jag inte orkat sova bra eftersom jag mått så dåligt. Feberfrossan/ svettningarna på nätterna har varit fruktansvärda!

Och att vara sjuk med barn är något helt annat än att vara sjuk utan barn! Det går ju inte att vila på samma sätt som när man bara har sig själv att rå om. Helst av allt skulle jag bara velat ligga i sängen hela dagarna och inte rört mig en meter sedan i onsdags, men eftersom Elsa behöver matas, sövas, bytas på, badas, lekas med o.s.v. har jag nog ansträngt mig mer än jag borde även om jag försökt att ta det lugnt. Och även om Pelle tagit nätterna har Elsa velat amma tre gånger per natt, och att masa sig upp ur sängen när man mår så dåligt för att mata bebis mitt i natten var ju allt annat än kul. Hehe.

Elsa har ändå varit en liten ängel måste jag säga, så himla glad och go hela helgen. Det är nästan som att hon förstått hur dålig jag varit och därför krävt väldigt lite av mig. Hon har stundvis varit lite mammig, men varit nöjd bara hon fått sitta intill mig och leka. Och i helgen har jag ju fått avlastning av Pelle som fått dra hela lasset här hemma och samtidigt tagit hand om både mig och Elsa ♥

IMG_7380IMG_7397

Ja det har varit en tuff vecka minst sagt och som jag fått öva på att bara acceptera nuläget och vara med det som är för att inte stressa upp mig just nu.

Vi har inte städat här hemma på nästan tre veckor, tvätthögen har vuxit sig högre och högre, jag ligger efter med jobb och till råga på allt så ska vi ha namngivning för Elsa till helgen som ska planeras och fixas. Tanken var att vi under helgen som var skulle handlat och fixat det mesta, men vi fick ställa in alla planer och bara vara hemma och vila.

Plötsligt kommer livet emellan! Skulle detta ha varit för tre år sedan hade jag nog brakat sönder vid det här laget, men nu vet jag bättre än att stressa upp mig för onödiga saker. Städningen och tvättningen finns garanterat kvar när jag blir frisk (pedanten inom mig gråter lite när jag skriver detta, hehe). Jobbet får helt enkelt vänta – jag och Elsa är viktigare.

Och namngivningen kommer att lösa sig med. Jag får försöka fixa det mesta nu i veckan och tänker att jag inte får ha för höga krav på mig att det ska bli så perfekt. Jag gör det bästa jag kan och det räcker gott och väl. Dessutom har vi flera nära och kära som hjälper till så det kommer bli en jättebra dag för Elsa. Ska jag tänka positivt så är jag bara så tacksam över att det inte var namngivningshelgen som jag blev sjuk på!

IMG_7394

 

Har flera inlägg på gång som jag ska färdigställa så fort jag mår bättre och får lite tid över! Jag har bland annat flera recept på lager, en idé om veckoutmaningar på temat ”må bra” som jag tänkte börja med, ett inlägg om mina bästa tips vid IBS och så har jag spelat in en film när jag knyter och sätter Elsa i bärsjalen som jag ska visa er (det är något många har efterfrågat).

Men första fokus – att bli frisk!!

Hur mår ni just nu?

 

Kram / Emma.

Publicerat 29 september, 2017

Middagsinspiration till helgen

Brödbak, kitchenstories, Köttrecept, Snacks/efterrätter/godis

När vi var i Torsby senast bjöd mamma på en helt fantastisk tre-rätters middag igen! Ni minns kanske hur det såg ut när vi var där gången innan? Ja vi blir ofta bortskämda med rejält goda middagar när vi är där uppe, och denna gången var inget undantag!

För att ge er lite härlig middagsinspiration inför helgen tänkte jag idag dela med mig av denna underbara middag, fresta med bilder och dela recept!

Har ni inte helgens middagar planerade än får ni här inspiration och tips på riktigt goda grejer att slänga ihop!

IMG_4267 IMG_4268 IMG_4269

Till förrätt var det som vanligt lite småplock, och jag älskar verkligen det här med tapas till förrätt! Det är så trevligt att sitta och plocka med maten, äta lite av varje, prata och bara njuta av stunden här och nu.

Åhja, dessa stunder är mindful eating verkligen lätt att ta till!

Förrätten bestod av en sallad med tomat, paprika och fetaost, brieost inlindad i kallrökt lax och små hembakade tunnbröd med chevre, fikonmarmelad och parmaskinka!

Så, så, såååå gott!

IMG_4272 IMG_4285

Elsa somnade tidigt så jag kunde hjälpa till lite med maten, och mitt uppdrag blev att fixa minitunnbröden till förrätten. Receptet är väldigt enkelt och går snabbt att slänga ihop – och vips har man ett nybakat och rykande färsk bröd att servera till maten.

Recept hembakade minitunnbröd (8 bröd):

  • 1 dl havremjöl
  • 1 dl rismjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1 dl majsmjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk honung

Blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt sedan mjölk och honung. Knåda ihop till en fast deg och dela upp i åtta bollar. Kavla ut tunt mellan ett ihopvikt baplåtspapper och stek 1-2 minuter per sida i het stekpanna.

Tips – brödet funkar också utmärkt till helgens frukostar och är extra gott med mosad avokado, stekt ägg och en nypa salt.

IMG_4292 IMG_4293

Varmrätten var en gryta som stått på spisen och puttrat i stort sett hela eftermiddagen. Och en mustig gryta är väl typisk höstmat iallafall? Den här köttgrytan var pimpad med oliver och tomat och serverades med pasta!

>> Klicka här för att komma till receptet på denna fantastiska vintergryta!

IMG_4299 IMG_4295

Och så var det efterrätten! En cheesecake med blåbär och citron – hur gott? Den satt som en smäck vill jag lova. Det är något med citroncheesecake som är svårslaget! Jag älskar den glassiga konsistensen, krispet från botten och när det söta möter det syrliga! Rekommenderas varmt!

>> Klicka här för att komma till recept på cheesecake med blåbär och citron!

Tips – vill du ha den glutenfri? Använd glutenfria digestivekex!

 

Hoppas det ger er lite härlig middagsinspiration till helgen!

Ta hand om er, njut av fredag och en fin helg fina ni ♥

 

Kram / Emma.