Publicerat 8 oktober, 2017

Elsas namngivning

Elsa, Föräldralivet

Alltså pjuh, jag är helt slut! Eftersom jag är långt ifrån frisk har det tagit rejält på krafterna i och med namngivningen och allt vad det innebar i helgen. Att vara sjuk, fixa kalas och ta hand om bebis samtidigt har minst sagt varit en utmaning. Addera dåliga nätter till det så får ni en riktigt dålig kombination för en småbarnsförälder, hehe.

MEN, trots allt detta så blev namngivningen för Elsa så otroligt lyckad, och vi är så glada för att våra närmaste kom och förgyllde dagen med oss. Våra föräldrar är helt fantastiska!!! Utan dem hade det aldrig blivit så bra som det blev. Vi fick så mycket hjälp, vilket gjorde att vi fick tid att vara med våra gäster och njuta av dagen, och jag är så tacksam för det!

Vi valde att göra en rätt liten fest av namngivningen för Elsa med endast närmaste familjen och ett fåtal vänner, och vi spenderade den i Kollsbergs hembyggdsgård uppe i Torsby eftersom det är så otroligt fint där. Jag och Pelle höll en liten ceremoni till att börja med då vi pratade lite om varför Elsa fått sina namn, vem hon är som person samt hur vi berättade om graviditeten för våra föräldrar. Och så höll min mamma tal och Pelle sjöng en sång som han spelade gitarr till. Ganska enkelt, men samtidigt personligt som vi ville ha det ♥

Efteråt åt vi smörgåstårta och fikade cheesecake, vetelängd och dadelbollar till kaffet. Jag hade pyntat borden med lite smågodis, ljus, glitter och blommor, fixat ett bildspel på Elsa som rullade på tv:n under hela festen, satt upp ballonger och pompoms, samt tänt hela rummet fullt av levande ljus. Mysigt var bara förnamnet!

Och Kollberg ligger ju som jag nämnde så otroligt fint, och på eftermiddagen när solen kikade fram efter kalaset passade vi på att fota lite bilder med den vackra utsikten över Fryken! Elsa var ganska trött eftersom hon knappt sovit något alls under hela dagen (att umgås med gästerna var roligare), så att få till lyckade bilder med trött bevis var inte det lättaste. Jaja, vi förevigade stunden och fick hela familjen på kort iallafall :)

Här är ett gäng bilder från Elsas namngvining!

IMG_4661 IMG_4551 IMG_4556 IMG_4564 IMG_4563 IMG_4555 IMG_4567 IMG_4578 IMG_4575 IMG_4571 IMG_4583 IMG_4620 IMG_4606 IMG_4618 IMG_4648

 

>> Recept på dadelbollarna finns här!

>> Recept på cheesecaken finns här!

 

Kram / Emma.

Publicerat 5 oktober, 2017

5 saker jag inte visste innan jag fick barn

Allmänt, Föräldralivet

1. Hur HUNGRIG jag skulle bli av att amma. Med andra ord – mat har aldrig smakat så gott som det gör nu! Helt seriöst så jag har aldrig upplevt liknande hunger tidigare och det är som att det inte finns något stopp i mig. Det är ju rätt självklart nu när jag tänker på det – det är ju en annan människa som äter av mig! Min aptit ät bättre än någonsin, jag sitter ofta och tänker på vad jag ska äta för gott nästa gång jag äter redan innan jag ätit upp nuvarande måltid (hehe) och vaknar till och med om nätterna och behöver gå upp och äta. Just nattätandet har blivit lite bättre nu, men i början hade jag alltid en klase bananer på sängbordet. Är också mer sötsugen än någonsin och gissar att kroppen behöver extra mycket kolhydrater nu när jag ammar. Urtekrams bananchips har därför varit min dagliga last sedan förlossningen – älskar det knapriga söta!

2. Hur TÖRSTIG jag skulle bli av att amma. Hehe. Också ganska självklart, men alltså törsten jag kände varje gång Elsa sög tag i bröstet de första månaderna var SJUK (nu är det inte riktigt samma länge). Det var som att munnen blev torr som ett sandpapper på en sekund, och i den stunden kunde jag lätt hiva i mig 1/2 liter vatten bara sådär. Aldrig har vatten smakat så gott och jag dricker nog minst 3 liter om dagen nu för tiden!

3. Att jag under de första månaderna varje gång jag vaknade på natten, skulle vakna i panik och tro att jag somnat under nattamningen och lagt mig PÅ Elsa. Jag sover alltid i framstupa sidoläge med en kudde under armen/ bröstet, och jag trodde varje gång jag vaknade att det var Elsa jag låg och mosade under mig, men insåg efter några yrvakna sekunder att det var kudden jag låg på och kunde därmed lugna ner mig. Hehe. Någon som känner igen det?

4. Vilka beskyddarinstinkter jag skulle känna när Elsa gråter. När hon är ledsen och gråter/ skriker vill jag bara ta henne och krama henne. Jag vill inte att hon ska vara hos någon annan och känslan när någon annan försöker trösta henne är jättejobbig. Trodde jag skulle vara mer cool här och typ låta Pelle och andra nära i familjen också få trösta, men jag får lite lätt panik om jag inte får hålla om henne när hon är ledsen. Det är som att hela jag paralyseras när hon gråter och att jag inte blir lugn förrän jag får krama om henne. Har dock fått öva en hel del på att låta Pelle få ta henne när hon är ledsen (vi har bråkat om henne ett x antal gånger) även om det känns jobbigt, för han känner tydligen samma instinkter som mig….

5. Vilken magisk kärlek kärleken till ens barn är. Visst visste jag att jag skulle älska mitt barn, men jag hade ingen aning om hur otroligt stark den kärleken faktiskt skulle vara, det är ju jättesvårt att tänka sig in i de känslorna innan man blir mamma. Det är en kärlek som får det att kittla i magen, som gör mig glad och som får hjärtat att slå starkare än någonsin. Ni vet när man är nykär och tänker på personen man förälskat sig i prick varje sekund, precis så är det, men samtidigt är det en helt annan kärlek än den jag känner gentemot Pelle. Det sjuka är att jag bara blir mer och mer kär för varje dag som går och det är bara så jäkla häftigt att få uppleva!

IMG_3728

 

Livet som förälder är minst sagt spännande, hehe :)

 

Kram / Emma.

Publicerat 4 oktober, 2017

Kesopannkaka med bacon

Ägg- och pannkaksrecept, kitchenstories, Köttrecept

IMG_4513

Älskade, älskade pannkaka!

Jag har sagt det förut och jag säger det igen – jag skulle kunna äta pannkaka i all evighet! Det är så gott, lätt att variera (både innehåll och tillbehör) och går snabbt att slänga ihop!

Pannkaka tycker jag dessutom är den bästa matlådematen eftersom den som även smakar bra kall! Den kan t.ex. tas med som mellis på språng eller som lunch ute på picknick.

Mitt senaste tillskott till pannkaksfamiljen är denna kesopannkaka med bacon. En otroligt enkel pannkaka som mättar bra och är god att servera tillsammans med lingonsylt!

Varsågoda!!!

IMG_4509 IMG_4514

Kesopannkaka med bacon

Ingredienser (4 personer):

  • 2 paket (240 g) bacon
  • 400 g keso
  • 2 dl havregryn
  • 8 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Klipp bacon i mindre bitar och stek knaprigt. Sätt ugnen på 200 grader. Mixa ihop keso, ägg, havregryn, salt och bakpulver med en stavmixer och blanda sedan i bacon. Häll upp i en bakplåtspappersklädd ugnsform (30 x 25 cm) och grädda i ugnen i 20-25 minuter.

Servera med lingonsylt!

IMG_4510 IMG_4503

 

Mer pannkaksinspiration?

>> Klicka här för att komma till stora inlägget med massa recept på pannkakor!

 

Kram / Emma.