Torsdagstankar och en lyxig bägare till frukost

    God morgon ♥

    Hur mår ni?

    Jag har varit lite trött och sliten senaste tiden, men nu börjar jag äntligen känna mig lite piggare. Efter ett par veckor med lite sämre sömn så har det varit mycket bättre de senaste nätterna. Vi har bara ammat en gång och så har Elsa tagit sovmorgon till strax innan sju hela den här veckan. Jag är därför så tacksam just här och nu!

    Att släppa på kontrollen och bara vara i det som är, det är något jag har lärt mig att göra ännu mer sedan jag fick barn. Saker förändras hela tiden, man vet aldrig vad som sker och därför försöker jag att njuta allt jag kan av de bra stunderna. Och de jobbigaste stunderna försöker jag tänka att de bara är tillfälliga. Det är så lätt att tänka att ”det är såhär det kommer vara för alltid” när man t.ex. haft en dålig natt, men så är det ju såklart inte. Det kommer alltid att komma bra och dåliga stunder om vart annat, och att bara vara med det som är tror jag är viktigt!

    Veckorna bara flyger iväg och nu har snart sju veckors ledighet tillsammans passerat. Pelle är föräldraledig hela augusti, så i två veckor till har jag och Elsa lyxen att ha honom hemma om dagarna innan vi är ensamma igen. Det ska bli spännande för nu är det mycket mera full fart på Elsa än vad det var innan semestern! Vi får se hur mycket tid jag får till bloggen, hehe!

    Den här veckan har vi hittills bara varit hemma och haft det mysigt. Eftersom vi varit trötta av lite sämre nätter har det känts viktigt att ta det lite lugnt och inte flänga runt på saker. Att bara vara hemma och inte göra ett dugg är rätt gött det med!

    Frukosten idag bestod av en rostad havrefralla med stekt ägg och laxpastej, kaffe och en alldeles ljuvlig frukostbägare. Bägaren var fylld med blåbär, keso, vaniljkvarg och toppad med flingor, chiafrön, solroskärnor, pumpakärnor, kokosflingor, russin och krämigt jordnötssmör. En så god frukost!!!

    IMG_3518IMG_3525 IMG_3524

    Lyxig frukostbägare med blåbär

    Ingredienser:

    • 1 dl blåbär
    • 1/2 dl keso
    • 1/2 dl vaniljkvarg
    • 1 näve flingor
    • 1 näve russin
    • 1 nypa chiafrö
    • 1 nypa solroskärnor
    • 1 nypa pumpakärnor
    • 1 nypa kokosflingor
    • 1 msk jordnötssmör

    Lägg blåbär i botten på en bägare och lägg på keso och kvarg. Toppa med resterande ingredienser!

    IMG_3516 IMG_3517

     

    >> Klicka här för recept på havrefrallorna! (PS. de är godast rostade!!!)

     

    Nu börjar Elsa bli trött igen efter att ha varit vaken en timme med oss, så jag tänkte lägga ner henne i Thulevagnen och ge mig ut på en promenad i morgonsolen! Hösten är på ingång och jag älskar luften om morgnarna just nu. Det är som att andas frihet ♥

    Hoppas att ni alla får en fantastisk torsdag!

     

    Kram / Emma.

    Enter a title

    Våran första jobbiga natt

    God morgon kära ni ♥

    Hur mår ni idag?

    Hemma hos oss är vi lite trötta. Elsa har haft en jobbig natt med magen, spytt slem, haft magknip och varit allmänt orolig. Usch så jobbigt för våra mamma- och pappahjärtan! Finns ju inget värre än att se sin lilla bebis ha ont och lida. Som tur är har bröstet och närhet varit lugnande för henne, men vi har inte sovit speciellt mycket, så idag lär det bli en lugn dag för oss. Som en följare på Instagram skrev till mig – ”det är efter en sån natt som man ska ha samma vilopauser som lillskrutten även på dagen”. Så idag ska vi bara mysa massor ♥

    Men det är konstigt ändå! Inatt var jag så sjukt trött, och jag längtade så mycket efter att få sova, men nu såhär på morgonen känner jag mig inte alls trött trots att jag inte sovit mer än några få timmar. Hormonerna måste göra underverk för min del och jag är så tacksam för det!

    Nu på morgonen är det tack och lov mycket bättre med vår lilla skrutta. Spyorna är inte lika slemmiga och nattens magknip verkar ha släppt. Vi håller tummarna för att det bara var något tillfälligt!

    Elsa har legat nöjd i babynestet och jag och Pelle har fått äta frukost i lugn och ro. Pelle skämmer bort mig och gör numera frukost till mig varje morgon (hur ska jag klara mig när han börjar jobba igen nästa vecka?). Äggmackorna och kokoslatten hänger fortfarande i, jag är så sjukt sugen på det varje morgon när jag vaknar. Amningen suger verkligen energi och frukost har aldrig smakat så gott som det gör nu efter en natt med amning!

    IMG_0683 IMG_0688 IMG_0691

    Jag hann baka havrefrallor en dag i helgen så dagens äggsmörgåsar bestod lyxigt nog av hembakat bröd!

     

    >> Klicka här för att komma till receptet på havrefrallorna!

     

    Hoppas att ni får en fin torsdag mina vänner ♥

    Kram / Emma.

    Äggmackor och kokoslatte

    IMG_0553

    God morgon vänner ♥

    Hur mår ni?

    Här vaknade vi strax innan sex idag, och efter att jag ammat Elsa somnade hon om i vagnen, så nu sitter jag och Pelle i soffan och myser med frukost. LYX!!! Jag har helt snöat in på kokoslatte och äggmackor med kaviar sedan förlossningen! Jag hade lite dålig aptit de första dagarna, men i torsdags kom den äntligen tillbaka och nu är mat godare än någonsin, speciellt frukosten efter en natt med amning.

    Förstå den känslan efter nio månader med halvkass aptit och illamående!!!

    Wiiiiiieeee, vilken lycka alltså!

    IMG_0560

    IMG_0563

    Mitt bröd är ett glutenfritt köpebröd (tunnbröd från frysdisken). Jag brukar inte köpa bröd i vanliga fall, men just nu finns inte riktigt tiden att stå och baka eget så det får bli köpebröd tills vidare helt enkelt!

     

    Dagarna rullar på och vi börjar äntligen landa lite i livet med vår nya lilla familjemedlem! Elsa sover och äter om vartannat och igår var vi ute på vår första tur till mamma och pappa i Torsby för att fira lite påsk med närmaste familjen. Totalt innebar det tre timmar i bil, och jag var lite nervös för hur det skulle gå innan, men Elsa sov hela tiden där uppe, och både resan dit och hem. Så det kunde ju knappast gått bättre!

    Igår kväll hade vi sedan amningsmaraton (blev ju inte mycket mat för henne när hon sov hela dagen) i några timmar innan hon tokdäckade på mitt bröst vid niotiden. Då kröp vi i säng och slocknade hela familjen! Inatt har jag fått väcka henne tre gånger för att amma (mina bröst håller på att sprängas av all mjölk), och jag har även suttit uppe och pumpat ett par gånger. Får lätt ihop ett par flaskor på en natt, hehe.

    De senaste nätterna har vi alla tre äntligen lyckats sova lite mer än vad vi gjorde de första dygnen (då vi nästan inte sov alls, hehe). Men det är ändå häftigt vad lite sömn man klarar sig på med alla hormoner i kroppen. Visst har jag varit trött under veckan som gått, men det är INGENTING jämfört med hur trött jag kände mig under graviditeten. Nu känner jag mig hur utsövd och pigg som helst efter sex timmars sömn med flera uppvak.

    Jag säger det igen – kvinnokroppen är sjukt coolt alltså!!!

    IMG_4371

    Igår invigde Elsa sin fina kofta och basker som henne mormor stickat till henne ♥

     

    Tisdagen bjuder på strålande fint väder och idag är planen att gå en liten promenad. Vi var ute en sväng i lördags och gick runt kvarteret, men det var inte skönt alls med tanke på hur ont jag hade i underlivet. Nu börjar det kännas lite bättre, så vi testar en kort sväng och ser hur det känns idag istället. Jag längtar så otroligt mycket efter att få komma ut och njuta av rörelse igen, även om alla timmar med amning och bebisgos är fruktansvärt mysigt det också 🙂

     

    PS. Vinnaren av vattenkokaren är nu dragen och presenterad i förra veckans inlägg <– (klick). DS.

     

    Önskar er alla en fin tisdag!

     

    Kram / Emma.

    Att starta dagen med hotellfrukost

    God morgon ♥

    Att jag är en riktig frukostmänniska har ni väl inte missat vid det här laget?!

    En lyxig hotellfrukost tillsammans med någon jag tycker om är något av det mysigaste och bästa jag vet. Det är något jag unnar mig själv när må-bra-kontot behöver fyllas på lite extra, som alltid ger ny energi och blir en fantastisk start på dagen!

    Jag har sedan barnsben haft en förkärlek till just frukost, och ska jag gå ut och äta väljer jag 9 av 10 gånger att käka hotellfrukost före middag på restaurant! Det är helt enkelt få saker som slår en rejäl frukostbuffé. Och inget smakar ju så gott som de första tuggorna av morgonens frukost eller som dagens första kaffekopp gör!

    Håller ni inte med?

    Dessa underbara hotellfrukostar är något jag saknat himla mycket under graviditeten då jag över lag mått så dåligt att jag varken kunnat njuta eller känna den där riktiga frukostglädjen som jag annars brukar. Jag längtar så in i bomben efter att få känna riktig matlust igen och håller tummarna för att magproblemen försvinner samma minut som ungen kommer ut.

    Förra lördagen vaknade jag dock med en rätt okej känsla i magen, så jag och Pelle tog tillfället i akt och åkte in till stan för en frukostdejt på Hotell Drott. Så himla mysigt att komma ut och hitta på något för en gångs skull (mitt mående har ju satt livet lite på paus de senaste 9 månaderna), även om det inte riktigt blev som vanligt när vi äter hotellfrukost. Det är ju så mycket min mage inte tål just nu, och sen får jag heller inte plats med så mycket mat i magen, så det kändes som en ganska liten och ”futtig” hotellfrukost för min del.

    Längtar tills jag kan äta mer rejäla frukostar igen och inte behöver utesluta massa godsaker. Det jag saknade allra mest i lördags var goda ostar, kex, en skål yoghurt med bär och nötter, den söta ananasen och något sött på maten. Men snart så! 

    Den mjuka mackan med äggröra och ost + cappuccinon var det jag njöt allra mest av!!!

    Har ni inte testat äggröra och ost ihop kan jag tipsa er om att testa – så himla gott!

    IMG_0282 IMG_0284 IMG_0288

    Rostat glutenfritt bröd, knäckebröd, äggröra, skinka, ost, lite frukt och grönsaker, blåbärsshot, citronvatten och cappuccino!

     

    Hotell Drott är lite av en favorit när det kommer till frukostställen här i Karlstad, och förra helgen fick vi se att de startat upp ett nytt koncept, nämligen ”frunch” – en förlängd lyxig frukost och lättare lunch. Frunchen innehåller fräsch och enklare mat som soppa, sallader, kyckling, bulgur, vegetariska och veganska alternativ. De serverar också bagels med flera olika tillbehör, rawfoodfika, chiapudding, smoothies, donuts, wienerbröd, pain au chocolat och poké bowls som man får plocka ihop till själv!

    Spännande, ellerhur? Jag hade inte en aning om att det fanns något liknande här i Karlstad och blev så glad när jag såg konceptet! Om jag mår bra imorgon planerar vi att testa på frunchen, så ni kan väl hålla tummarna för en lördag med en bra magdag?!

     

    Och glöm inte – har ni möjlighet – fyll på må-bra-kontot och unna er en god hotellfrukost i helgen 

     

    Kram / Emma.

    Min variant av en lyxig onsdag

    IMG_0341

    God morgon sötnosar ♥

    Hur mår ni?

    Jag är trött efter en rätt seg natt! Jag låg vaken flera timmar med en molande mensvärk både fram och bak. Jag vet inte om det är vanligt såhär när det börjar närma sig förlossning? Jag tror dock inte att det hade något med förlossningsvärkar att göra då det var ihållande värk som jag inte kunde koppla till sammandragningarna. Det var likadant natten innan och nu såhär på morgonen känner jag inte av det alls!?

    Onsdagen bjuder på gråväder hemma hos mig och till dagens frukost passade jag därför på att tända några ljus för lite extra morgonmys. De senaste dagarna med fint väder har ju bjudit på så mycket härligt ljus att tända ljus knappast behövts. Då får man passa på att liva upp dessa gråa dagar med lite tända ljus istället!

    Tända ljus och en vacker blombukett alltså! Älskar att ha färska blommor på bordet, det är en lyx jag unnar mig inför varje helg! Blev överlycklig när jag såg erbjudandet hos Ica förra veckan – 30 tulpaner för 100:- och slog då till på den vackra buketten som nu pryder tv-bordet tillsammans med de tända ljusen!

    IMG_0344IMG_0355

    Till frukost plockade jag fram en överbliven scones från frysen. Det brukar alltid bli någon liten bit över när vi bakar scones på helgerna, och dessa bitar är perfekta till mina vardagsfrukostar. Jag värmde på den lite i micron och smetade sedan på phiadelphiaost och jordgubbsmarmelad + några skivor cheddarost!

    Till dessa smarriga brödbitar mixade jag ihop en ljuvligt krämig kokoslatte som jag satt och smuttade på länge. Det blev en otroligt lyxig och god onsdagsfrukost!

    Mums, mums, mums!!!

    IMG_0347

    Nu är jag redo att möta dagen! Idag ska jag till barnmorskan under förmiddagen och i eftermiddag har jag en gravidmassage inbokad innan sista yogapasset på gravidyogakursen som jag gått under våren!

    En riktig lyxonsdag på så många sätt – tända ljus, färska blommor, en god frukost, massage och yoga!

    Och, åh som jag ska njuta av den där massagen ♥

     

    RECEPT:

    >> Glutenfria scones

    >> Krämig kokoslatte

     

    Hoppas att ni får en fin dag!

     

    Kram / Emma.