Emma Barremyr

Hej mina goa läsare ♥   Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat!   Men förutom enkelheten är det även några andra kriterier som är viktiga. Det ska bland annat gå snabbt, vara näringsrikt och så ska det ju självklart vara gott – vilket också är det viktigaste! Att äta mat som inte är god skulle kännas…

  Hej mina goa läsare ♥ Nu ska ni få ett smarrigt middagstips! En krämig pastagratäng med lax, spenat och tomat, låter det gott? Jag gjorde den här gratängen förra veckan, och det blev mängder med mat! Vi åt den till middag och sedan till lunch ytterligare två dagar. Det blev alltså hela sex portioner av receptet,…

  Hej vänner ♥ Fisk tillhör favoritmaten hemma hos oss och oftast blir det lax som hamnar på tallriken. Det är ju otroligt gott, men visst kan det vara roligt att variera sig lite ibland? Att göra egna ”fiskpinnar” eller att panera fisken själv är inte så svårt. Dessutom är det godare och du får mycket…

  Hej vänner ♥ Torsk med äggsås är ytterligare en middagsvariant som jag åt otroligt mycket av som barn. Det var en sån där rätt som min mamma kunde få ett extremt sug efter när det närmade sig middagsdags och som hon då spontant ställde sig och lagade. Och vi älskade det allihop! Nu var det länge sen…

  Hej vänner ♥ Strömmingsflundra med mos är precis som stuvade makaroner och köttbullar en klassiker från min barndom. Det finns många sätt att tillaga strömming, men jag gör den precis som min mamma gjorde till oss när vi var små. Jag älskade strömming och mos då, och gör så än idag! Strömming är en variant av…

Hej världens bästa bloggläsare ♥   Har ni hunnit tröttna på grillat än? Om ni har det, eller om ni bara är sugna på att bryta av grillandet med en smarrig pizza kommer här ett nytt pizzarecept med en riktigt härlig kombinationen av lax, rödbeta och chévre – en av mina favoritkombinationer. Den som vill kan även…

Hej mina söta bloggläsare ♥ I helgen lagade jag en paella som jag anpassade utefter FODMAP. Det brukar ju vara lök i paella (det går att tillsätta i receptet för den som vill), men min mage klarar inte det så därför har jag plockat bort det från kosten helt och hållet. För att få lite smak…

Hej vänner ♥ Fiskgratäng! Hur gott är inte det? När jag var liten hatade jag fisk, mycket p.g.a. skolans fiskgratäng, som inte var speciellt aptitretande. Jag kan minnas kväljningarna jag fick när jag var tvungen att äta fisken som serverades i skolan, oftast till torra sega potatisar (vi var alltid tvungna att äta och fick inte gå…

Hej vänner ♥ Alltså LAX!!! Det kan vara det godaste som finns! Jag älskar att det är så lätt att tillaga, att det går så snabbt och att det är så svårt att misslyckas med! Lite salt och peppar räcker som krydda och sen funkar i stort sett vilket tillbehör som helst till 🙂 I måndags gjorde…

Hej vänner ♥ Laxpasta är den enklaste och godaste vardagsmaten jag kan tänka mig! Det går snabbt att slänga ihop, är lätt att göra mycket av och passar utmärkt i matlåda 🙂 Måndagens variant innehöll kokosmjölk, spenat, dill och dijonsenap som faktiskt blev en utmärkt kombination. Kokosmjölken gjorde den så krämig och god! Mums!!! Receptet är anpassat efter FODMAP samt…