Publicerat 24 maj, 2016

GOLDEN LATTE

Ägg- och pannkaksrecept, kitchenstories, Soppor/såser

God morgon ♥

Min nya kvällsrutin består alldeles krämig och gyllene latte!

Ett par timmar efter middagen, strax innan sänggående kokar jag ihop min underbara golden latte, kryper upp i soffan och sitter en bra stund, njuter och smuttar!

Aaah! Älskar verkligen rutiner likt denna ♥

Golden latte är en variant på golden milk som jag tidigare berättat om. Den är sprängfylld med nyttigheter och ger en skön mättnadskänsla i magen inför nattens sömn! Den gula färgen kommer från gurkmeja, som sedan länge använts inom Ayurovedisk matlagning för dess många hälsofrämjande egenskaper. Gurkmeja är släkt med ingefära och sägs hämma inflammationer i kroppen och är även bra för huden och slemhinnorna. Drycken sägs också smörja och mjuka upp våra leder och är perfekt att dricka på kvällen då den hjälper oss att slappna av och på så vis sova gott.

IMG_4579 IMG_4586

Ingredienser:

  • 2 dl het havremjölk
  • 1 färsk dadel
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 ägg
  • 1 tsk golden pasta
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm kanel
  • 1/2 krm kardemumma

Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer tills det ser riktigt krämigt ut. Häll upp i en kopp, pudra över kanel och njut!

Här finns recept på GOLDEN PASTA!

IMG_4585 IMG_4588

När jag druckit min kopp golden latte borstar jag tänderna, kryper ner i sängen på spikmattan och gör en kroppsscanning!

Det är värsta sömnpillret och sen somnar jag som en stock!

 

Kram / Emma.

Publicerat 20 maj, 2016

Systerdejt och fika på Redfellas

lifestories

Hej sötisar ♥

I onsdags mötte jag upp mina systrar för en dejt på stan. Det var egentligen en överraskning till Lina, min mellansyster, som hennes gulliga kille Martin hade fixat. Han ringde tidigare i veckan och frågade om jag och Julia ville ta med Lina på en shoppingrunda för att peppa och ge henne lite ny energi. Ni vet, sånt behövs bland, så självklart ville vi det! Till Lina sa Martin att någon skulle möta upp henne efter jobbet och att de sedan skulle hitta på något, hon visste alltså inte alls att det var jag och Julia som skulle stå där när hon kom ut, hihi.

Det var länge sedan bara vi systrar hittade på något, så det var en glad överraskning för Lina. Vi tog först med henne till Redfellas, ett restaurang i Karlstads nya shoppingscenter, Merkurius. Eftersom jag så sällan är inne i stan hade jag aldrig varit där förut och visste inte ens att det fanns. Till min förtjusning fanns det massa goda och hälsosamma alternativ, supersmoothies och även raw fika! Jag föll direkt för en raw äppelpaj och en cappuccino medans Lina och Julia åt bagels och smoothies.

Efter att ha babblat ikapp och fikat någon timme var det dags för shopping, och Lina fick stå i centrum (det var hon som skulle få handla, inte jag och Julia). Vi assisterade istället med kläder, gav råd, tipsade och var det stödet som man alltid vill ha när man shoppar!

Tänk att det skulle behövas en kille för att få detta att ske. Hehe! Bra initiativ av Martin och så otroligt mysigt och välbehövligt för oss alla tre tjejer 

IMG_4681 IMG_4685 IMG_4691 IMG_4694

 

Redfellas alltså! Så himla roligt med ett nytänkande ställe här i stan. Jag gissar att det kommer bli många fickor och även luncher (det fanns mycket god mat också) där framöver. Annars är ju jag den som hellre hänger hemma, bjuder hem folk på fika och middag, men Redfellas får bli en anledning att åka in till stan för att fika och äta lite oftare helt enkelt.

Redfellas i Merkurius – rstaurangtips i Karlstad om ni vill ha nyttigare alternativ på fika och mat!

 

Kram / Emma.

Publicerat 12 april, 2016

Tisdagspepp och frukostnyheter

Allmänt, Frukost - smörgås, Frukost - yoghurt/smoothie, healthstories

God morgon godingar ♥

Tisdag är här och framför oss har vi en dag full med möjligheter. Fundera på hur startar du DIN dag för att få till den bästa möjliga starten? 

Jag startar min med att le mot min spegelbild och talar om för mig själv att det här kommer bli en fantastisk tisdag! Jag peppar mig själv med ord som bra, stark och värdefull, och därefter serverar jag en favoritfrukost som lagas till med omsorg. Den är för mig – för att jag är värd att äta sånt som är bra för min kropp och som ger mig energi för dagen!

Dagens frukost var en ljuvlig sådan innehållande två goda nyheter! Ekologiskt fröknäcke från Ewa Lie och Paulúns chiafrö och bovete superflingor.

Väldigt goda nyheter som båda två får tummen upp! Jag hittade dem på Ica maxi här i Karlstad när jag handlade i söndags och blir lika glad varje gång när nya hälsosamma produkter dyker upp! Någon som testat dessa två?

IMG_3967 IMG_3960

Det goda fröknäcket åts med kaviar och ett stekt ägg!

IMG_3957

Morgonkoppen ♥ Den godaste (och oftast enda för min del) kaffekoppen på hela dagen! Jag fullkomligt älskar det ekologiska presskaffet från Arvid Nordqvist som jag skrivit om i ett tidigare inlägg (där jag också berättar om varför vi bör välja ekologiskt kaffe)!

IMG_3952

Jordgubbssmoothien mixade jag ihop på en näve frysta jordgubbar, en banan, turkisk yoghurt och en nypa vaniljpulver. Förutom flingorna toppade jag den med kokos, russin, pumpakärnor, solrosfrön och hampafrön.

 

Nu ska jag åka på yoga, därefter en timme i terapistolen innan jag tillbringar resten av eftermiddagen i gymmetmed PT-kunder! En riktig lyxtisdag för min del ju. Jag är så glad att jag gett mig in i både terapivärlden och yogan, för det gör mig så gott ♥

 

Kram / Emma.