Publicerat 28 augusti, 2012

Kungsleden – Abisko till Nikkaloukta är avklarad!

Kungsleden - 2012

Hej vänner ♥

Vi är tillbaka i Kiruna efter en fantastisk, underbar och härlig vecka på Kungsleden. 11 mil har vi sammanlagt vandrat på sex dagar och visst har det stundtals varit tungt och smärtsamt, kallt och blött, men vi har hela tiden haft varandra, peppat, hejat på och hjälpts åt! Vi har fått uppleva de högsta svenska fjällen i vindstilla solsken, värme, snöstorm, minusgrader, hällregn och dimma. det är väl det som kallas fjällväder, right? :)

Tanken var först att vi skulle vandrat ner till Kebenekaise från Abisko på fyra dagar, bestigit Kebenekaise på den femte dagen och sedan den sjätte vandrat från Kebenekaise till Nikkaloukta. Men på grund av en inflammerad hälsena och ett skadat knä sprack den planen och vi bestämde oss för att vänta med kebenekaise tills nästa år, och tur var väl det för den dagen vi planerat att gå upp drog en rejäl snöstorm in och de som hade försökt sig upp hade fått vända efter halva vägen. Bättre lycka bästa gång!

Igår kväll anlände vi till Kiruna efter sex dagar och fem nätter (varav tre i tält) med torkmat, utan dusch, rinnande vatten eller värme. Kan ni tänka er hur fantastiskt skönt det är att få ta en varm dusch, gå ut och äta en god middag, dricka ett glas rött och sedan lägga sig i en mjuk säng och sova gott för att sedan gå upp och äta en stor hotellfrukost efter dessa dagar och nätter? Det var vad vi gjorde, och jag lovar att ingen gång har duschen varit så underbar, maten så god och sängen så skön! Att utsätta sig för de utmaningar vi gjort i veckan har gjort oss starkare både fysiskt och psykiskt och samtidigt gjort oss påminda om hur bra vi har det och tacksamheten för vad jag har här i livet är större än någonsin!

Det är med lyckliga själar, trötta kroppar och aningen solbrända och rosiga kinder vi nu beger oss hemåt till Värmland. Jag kommer berätta mer ingående om varje dag på äventyret, skriva ett inlägg om maten och ge er lite tips om ni är intresserade de kommande dagarna?! Idag är det bara en enda lång resdag så jag återkommer igen imorgon!

Hoppas att allt är bra med er och att ni står ut med att det är lite tomt på inlägg här just nu :)

Hela vandringen har varit så otroligt vacker och fridfull. Att få vara i naturen på det här sättet, helt okontaktbar har skapat ett inre lugn som jag är väldigt tillfreds med. Bilderna ger ingen rättvisa, men ni ska ändå få se endel. Idag bjuder jag på två iphonebilder!

Publicerat 23 augusti, 2012

Maten och vandingen

Kungsleden - 2012

Hej vänner ♥
 
Jag tänkte dela med mig av och visa er hur vår matsedel ser ut nu under vandingsveckan. Som ni vet så har jag och Pelle förberett och torkat all mat som vi ska äta under vandingen hemma innan avfärd. Detta för att få så näringrik, mättande och god mat som möjligt. Torkningslistan var lång innan vi satte igång – potatis, morötter, palsternacka, sötpotatis, paptika, aubergine, lök, tomater, banan, jordgubbar, kiwi, mango, ägg, lax, köttsfärs, kyckling, parmaskinka mm. Nu ska det bli spännande att få laga till maten och njuta av den i naturen! 
 
Onsdag
*Lunch: kolbulle med bacon
*Middag: köttfärssås och pasta
 
Torsdag
*Lunch: pestopizza med parmaskinka
*Middag: laxgryta och quinoa
 
Fredag
*Lunch: soppa med köttfärs
*Middag: svamprisotto
 
Lördag
*Lunch: pasta och skinksås
*Middag: kycklinggryta och ris, äppelpaj till efterrätt
 
Söndag
*Lunch: omelett med svamp och tomater
*Middag: fiskrisotto med saffran
 
Måndag
*Lunch: linssoppa
*Middag: quinoa- och köttfärssfräs
 
Frukosten består av havregrynsgröt med linfrön, nötter, torkad frukt och torrmjölk, knäckebröd/riskakor med smör och hårdost/hemgjort nötsmör/torkat kött samt några koppar te med torrmjölk.
Mellanmålen betår av torkad frukt, nötter, russin, mörk choklad, riskakor/knäckebröd med smör och hårdost/hemgjort nötsmör/torkat kött.
 
 
Bjuder på en picknickbild från vandringen i Alperna förra sommaren!
 
Hoppas att ni får en fin dag mina vänner 
 
Kram / Emma.

Publicerat 22 augusti, 2012

Nu börjar vandringen

Kungsleden - 2012

Hej kära läsare 
 
Idag åker vi upp till Abisko tidigt, tidigt för att därifrån påbörja vandringen ned mot Kebenekaise, Nikkaloukta. Vi har 8,6 mil framför oss som ska klaras av på fem dagar. Den sjätte dagen är planen att bestiga Kebenekaise. Det här ska bli häftigt, utmanande, fantastiskt, roligt och njutningsfullt. I sex dagar ska vi vandra runt i en naturskön miljö, bara vi två. Vissa stunder kommer det säkert bli tungt och jobbigt, men allt handlar om inställningen. Men en positiv inställning kommer det gå bra. Vi kommer ha fantastiskt kul, få massa tid till varandra och till att må bra!
 
Ni kan väl hålla en tumme för fint väder? Tält och regn känns inte som bästa kombon, även om vi överlever det också. Blå himmel och vackra solnedgångar hoppas vi på :D
 
Bilden är tagen härifrån. Det är Lapporten uppe i Abisko som jag ser fram emot att se :D
 
Hoppas allt är bra med er!
 
Kram / Emma.