Publicerat 20 oktober, 2017

Hur ska man äta när man är sjuk ?

ätstörning, healthstories, Kost, Mental hälsa

Jag får ofta frågor från er läsare som undrar hur ni ska äta när ni blir sjuka? Många oroar sig för att de äter för mycket och för att de ska gå upp i vikt under sjukdomsperioden, och det är generellt sett väldigt mycket ångest kopplat till det här med stillasittande (som ju sjukdom innebär) och att fortsätta att äta som vanligt.

Jag kan förstå denna oro och ångest hos varenda en av er eftersom jag också hade den under de åren jag led av ätstörningar. Att bli sjuk var då det värsta som kunde hända för mig eftersom det gjorde att jag tappade all kontroll över att kunna röra mig som vanligt, vilket i sin tur gjorde att jag kontrollerade maten lite extra – åt mindre och gick hungrig. Jag trodde helt enkelt inte att jag behövde äta som vanligt eftersom jag ändå bara låg still.

Jag kunde inte haft mer fel! Och HUR SJUKT är det inte att vi ens funderar på att svälta kroppen såhär när den är sjuk? 

När vi blir sjuka behöver vi all energi vi kan få för att bli friska igen! Är kroppen sjuk går ämnesomsättning upp och inflammationsprocessen aktiveras (två faktorer som kräver ENERGI) och kroppen jobbar hårt för att göra dig frisk igen. Vad tror du händer om kroppen då inte får tillräckligt med energi? Jo, det försämrar cellernas försvar och risken är då stor att det blir långvarigt.

Och glöm inte att du har muskler, organ och en hjärna som fortfarande kräver energi för att fungera även om du är sjuk!

Långvarigt kan det ju bli ändå, men om du ger kroppen bra och näringsrik mat så hjälper du den att slåss mot alla virus och bakterier. Kroppen behöver alla vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyror och essentiella fetter den kan få.

Jag tror så mycket att lyssna på kroppen! Ingen annan är du själv vet hur mycket du bör äta för att må bra. Mitt bästa tips är att slänga ut vågen – den kommer aldrig att göra dig lycklig. Lyssna sedan på kroppen och ge den mat när den är hungrig, peppa dig själv med snälla tankar och ett glatt leende när du står framför spegeln. Ge kroppen kärlek istället för hat ♥

 

Några goda näringsrika recept du kan boosta dig med när du är sjuk!

>> Ingefärsshot

>> Nyponsoppa med hemgjorda mandelbeskvier

>> Smoothiebowls

>> En sjukt god pannkakstårta

>> En fantastiskt god smörgås

>> Avokadofrossa

>> Näringsrika sallader

 

IMG_9169-980x650IMG_9018-980x653-980x653IMG_7488-980x653

 

Något som också är värt att nämna här är att när jag hade ätstörningar och problem med maten var jag ofta sjuk, säkert en gång i månaden. Kroppen fick helt enkelt inte den energin den behövde – jag åt för lite och tränade för mycket. Är du en sån som är sjuk ofta? Kanske är det att äta lite mer och träna lite mindre som är nyckeln för dig! Näringsrik mat och vila är bästa medicinen och även bra i förebyggande syfte!

 

Läs också:

>> Hur ska man tänka med träning när man är sjuk?

 

Kram / Emma.

Publicerat 24 april, 2017

MINA ERFARENHETER AV ATT ÄTA MAGNESIUM UNDER GRAVIDITETEN

healthstories, Kost

IMG_0637

Inlägg i samarbete med Solgar.

Ungefär halvvägs in i graviditeten började jag få kramp i vaderna lite titt som tätt. Det var värst på natten och jag vaknade vid ett flertal tillfällen med en hemsk smärta då muskeln dragit ihop sig i en envis kramp. Så fruktansvärt!!!

Tydligen så är kroppen i ett större behov av just magnesium halvvägs in i graviditeten, och det kan vara svårt att få i sig hela dagsbehovet via kosten. Jag började därför att äta magnesiumtillskott från min samarbetspartner Solgar och ganska snabbt försvann krampattackerna.

Det var en otrolig lättnad!

IMG_0636

Magnesium är viktigt för många funktioner i kroppen, bland annat för produktionen av protein, omsättningen av kalcium samt för normal nerv- och muskelfunktion. Tillräckligt med magnesium kan minska risken för kramp och restess legs (vilket jag ju själv upplevde under graviditeten), och tros även kunna hjälpa tarmen att minska förstoppningsbesvär, samt verka muskelavslappnande och bidra till bättre sömn.

Forskning har även visat att magnesium också kan hjälpa till att skydda mot ett flertal sjukdomar, som cancer och depression.

Under graviditeten är kroppen i extra behov av näring och just magnesium var förmodligen något som jag inte fick i mig tillräckligt av via kosten, därför blev ett kosttillskott extra viktigt för att få bort muskelkramperna. Även för den som tränar mycket (då kroppen får ett större energibehov) kan ett tillskott av magnesium vara gynnsamt för att undvika muskelkramper och för att underlätta insomning om man har besvär med det.

IMG_0638

 

Så avslutningsvis – ett tips till er som är gravida eller tränar mycket och upplever problem med kramp – testa magnesium!

 

Inlägg i samarbete med Solgar.

Kram / Emma.

Publicerat 7 december, 2016

Nyttiga fettkällor och recept på bananglass med pepparkakssmul

healthstories, Kost

Inlägget är ett samarbete med Helhetshälsa, men recept, tankar och åsikter är mina egna.

img_8154

Hej kompisar ♥

Tillsammans med Helhetshälsa vill jag idag lyfta och prata lite mer om olika fettkällor och dess fördelar för hälsan. De nyttiga fettsyrorna är så viktiga att få i sig – för alla, men framför allt för mig som är gravid och har ytterligare en person att tänka på just nu. Det nyttiga fettet gynnar både mig och bebis i magen!

Helhetshälsa har som idé att göra marknadens renaste tillskott genom att undvika tillsatser som bindemedel, smörjmedel vid kapsling, klumpförebyggande medel och färgämnen. De analyserar råvarorna för renhet och deras produkter tillverkas i Sverige, vilket jag är ett stort fan av! Deras produkter är helt enkelt grymt bra tillskott som jag gillar och själv använder dagligen!

Häng på så ska jag ge er en liten guide bland olika Helhetshälsas olika fettkällor som gynnar vår hälsa!

img_8156

Linfröolja

Helhetshälsas linfröolja är ekologisk, fri från cyanid och otroligt rik på omega3. Omega3 är bra för blodfetterna och blodtrycket, förbättrar hjärnans kapacitet, skyddar mot inflammation och gör att cellmembranen blir mjuka och elastiska.

Linfröoljan ger 8 g Omega3 och även om omvandlingen i kroppen från Linfröoljans ALA skulle vara 5% så täcker den fortfarande dagsbehovet av Omega3 fettsyrorna DHA och EPA och slår intaget från de flesta Omega-3 kapslar.

Perfekt att ringla över salladen eller att mixa ner i smoothien!

img_8157

Kaprylsyra

Kaprylsyra är en kort fettsyra som finns naturligt i bröstmjölk, getmjölk, komjölk och kokosnötter. Fettsyran från kokosolja främjar tillväxten av tarmbakterier och används därför ofta vid överväxt av candida eller parasiter i tarmen.

AlgOmega3

AlgOmega3 har hög andel DHA som bygger upp hjärnan, vilket är särskilt viktigt för gravida och små barn. Helhetshälsas AlgOmega3 är garanterat giftfri eftersom algerna odlas i slutna tankar där inga gifter förekommer (vilket är svårt att garantera med fiskolja). Den är dessutom väldigt klimatsmart eftersom att alger ligger längst ner i näringskedjan och det inte behövs en stor mängd som när man utvinner Omega3 från fisk som har sitt Omega-3 innehåll för att de har ätit algerna.

Graviditetsdepressioner tror man kan bero på brist av DHA hos mamman, då barnets behov alltid sätts först, och då har dränerat mamman på DHA. Att äta AlgOmega3 kan därför verka förebyggande mot graviditetsdepression.

img_8158

Solroslecitin

Solroslecitin är inte bara perfekt för att göra den hemmagjorda glassen krämig, den är en viktig byggsten i hjärnan för produktionen av Acetylkolin (minne, koncentration, depression etc.) och för att leverns renande effekt ska fungera.

I samband med graviditet och amning används Lecitin även för att motverka mjölkstockning då det tunnar ut konsistensen på mjölken. Ett tips till dig som är gravid och snart ska börja amma!

Viktigt är att inte blanda ihop med billigt framställt lecitin som används som emulgeringsmedel i mat då den ofta framställs med hårda kemikalier.

img_8148

Krämig bananglass med pepparkakssmul

Ingredienser (2 små eller 1 stor portion):

  • 1 stora mogna bananer
  • 1 msk kokosolja
  • 2 färska dadlar
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1/2 tsk solroslecitin
  • 1-2 pepparkakor

Stavmixa ihop banan, kokosolja och dadlar. Tillsätt sedan vaniljpulver och solroslecitin och mixa lite till. Smula sönder pepparkakorna i mindre bitar med händerna och rör ner i glassmeten. Ställ in i kylen i 2-3 timmar och ta sedan ut och servera med en extra pepparkaka!

img_8151

 

I samarbete med Helhetshälsa.

Kram / Emma.