Publicerat 10 februari, 2017

Kesosmoothiebowl med banan och blåbär

Frukost - keso/kvarg, Frukost - yoghurt/smoothie

IMG_9022

Hej mina söta vänner ♥

Vi avslutar veckan med ett härligt litet fredagstips till er!

Jag har senaste tiden snöat in rejält på det här med smoothiebowl och äter det både till frukost och mellanmål så ofta jag bara kan. Älskar verkligen när den blir sådär härligt krämig och nästan glassig i konsistensen!

Tidigare i veckan gjorde jag en sån där ljuvligt god och krämig smoothiebowl på keso, banan och blåbär till mellanmål, och jag njöt av ett halleluja mellanmålsmoment! Men den passar också utmärkt till frukost eller som en del av frukosten.

Så mitt tips till er blir att testa den här goda smoothien i helgen!

Den är så god och fylld med näring och mättande proteiner som gör att du står dig bra och håller dig pigg under hela dagen! Vill du äta den till frukost kan du komplettera med t.ex. en smörgås med ägg och avokado för att göra frukosten mer rejäl.

IMG_9018

Ingredienser (1 person):

  • 2 dl keso
  • 1 dl mjölk
  • 1 stor mogen banan
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1 nypa vaniljpulver

Mixa ihop keso och mjölk till en slät kräm med en stavmixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills du har en härligt fluffig smoothie.

Toppa med sånt du gillar! Jag körde på chiafrö, kokos, solroskärnor och pumpakärnor, men slängde även på lite russin, valnötter och mandel efter att jag fotat!

IMG_9020

 

Hoppas ni får en fin helg!

Ta han dom er och ge era kroppar det just ni behöver i helgen ♥

 

Kram / Emma.

Publicerat 14 oktober, 2016

Graviditetstäppa och fredagsfrukost

Frukost - keso/kvarg, Frukost - smörgås, Graviditet, lifestories

God morgon vänner ♥

Jag har sovit jättedåligt inatt och känner mig för tillfället som en zombie med grus i ögonen. Sömnen har varit rätt kass under en ganska lång period nu eftersom jag har graviditetstäppa om nätterna. Jag är alltså jättetätt i näsan varje natt, vaknar och kan knappt andas och kan sällan somna om på grund av det. Det är ganska vanligt att bli tätt i näsan när man är gravid eftersom slemhinnor sväller, och jag räknar med att dras med detta även kommande sex månader.

Det som är segt är att jag inte får använda avsvällande näsdroppar, eftersom de kan förvärra problemen om de används längre än en vecka. Så istället är jag uppe och går/ står för att få det att släppa, gör andningsmeditationer och försöker massera runt näsan. Det funkar dåligt och oftast är jag vaken ett par timmar i sträck ett par gånger varje natt. Men det kanske är meningen att det ska vara så? Kanske är det kroppens sätt att förbereda sig för bebisens ankomst, hehe.

Men, skulle det vara så att någon av er sitter på ett jättebra tips mot graviditetstäppa tar jag tacksamt emot! Skulle ändå vara skönt att kunna sova nu när jag har möjligheten att göra det!

Fredagsmorgonen tillbringas i lugn och ro i soffan. Jag fick i mig frukost utan problem, men blev ganska snabbt illamående efter att jag ätit upp, vilket betyder att jag har en dag med illamående framför mig. Det lär bli soffläge idag!

img_7208 img_7207

Frukosten bestod av kvargyoghurt med smak av jordgubb/ lime toppad med mammas granola och banan, två bovetefrallor med skinka, ost och gurka + en kopp te. 

>> Recept på brödet hittar ni här!

 

Hoppas att ni mår bra och får en härlig fredag ♥

 

Kram / Emma.

Publicerat 13 oktober, 2016

Recept mammas granola

Frukost - keso/kvarg, Frukost - yoghurt/smoothie, kitchenstories, Plockmat

img_7153

God morgon sötnosar ♥

Mammas granola är den absolut godaste granolan som finns!

Den är sprängfylld med krispiga nötter och frön, och har en mild smak av vanilj och kokos. Mums med massa favoriter i en och samma burk! Alla nötter ger dessutom en rejäl boost av nyttiga fetter som också mättar bra och gör magen glad!

Under de senaste veckorna när jag mått dåligt har jag ätit mängder av yoghurt och havregurt eftersom det har gått enkelt att äta och samtidigt smakat helt okej! Har mest toppat med vanliga flingor som jag nu börjar tröttna rejält på…

Gissa om jag blev överlycklig när mamsen överraskade med en burk av hennes nygräddade granola förra veckan?! ÖVERLYCKLIG!

Nu känner jag att jag bara måste dela med mig av receptet till er! Den här granolan får ni INTE missa!!!

Den är enkel och så himla god ♥

img_7157 img_7155

Recept mammas granola

Ingredienser:

  • 200 g hasselnötter
  • 200 g valnötter
  • 200 g mandel
  • 200 g paranötter
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 dl pumpakärnor
  • 1/2 dl chiafrö
  • 4 msk kokosolja
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 dl kokoschips

Sätt ugnen på 225 grader. Häll nötterna i en mixer och kör snabbt så att nötterna hackas grovt. Blanda ner solrosfrön, pumpakärnor och chiafrö i nötblandningen. Smält kokosolja och blanda ihop med vaniljpulver. Rör sedan ner kokosvaniljen i nötblandningen och blanda väl. Häll upp på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta i mitten av ugnen i 15 minuter. Rör om efter halva tiden. Ta ut och blanda ner kokoschips. Låt svalna och häll upp i en vacker glasbruk!

img_7160

Alltså, jag LOVAR er – finns ingen godare granola än denna!!!

Förutom som topping på yoghurt passar granolan bra som strössel på glass eller pannkakor, som topping på gröt och smoothies, eller till kvarg, keso eller fil!

Ett perfekt tillbehör till både frukost och mellis!

 

Kram / Emma.