God morgon tisdag ♥
Idag drar jag igång med elimineringsfasen i IBS-skolan och nu väntar mellan 2-6 veckor med väldigt strikt kost. Jag har bestämt mig för att försöka se det som en möjlighet att bli frisk och bra i magen, och att inte se det som något jobbigt (vilket det lätt kan bli när det är så mycket som ska uteslutas från kosten). Igår kväll satt jag med allt material och gick igenom föreläsningen om elimineringsfasen, och även om det är mycket som jag nu inte kan äta så är det ju faktiskt väldigt mycket jag KAN äta. Jobbigast tror jag att det kommer bli att utesluta kaffet. Jag dricker oftast inte mer än en kopp om dagen, men DEN koppen!!!! Den koppen är en kopp med så mycket njutning och välmående att det känns som om jag kommer sakna ihjäl mig 🙂 Men det är inte för alltid jag kommer vara ifrån den. Tills vidare får jag njuta av te med smak av pepparmynta (det enda tet som får drickas under elimineringsfasen).
Idag till frukost har jag avnjutit en riktigt god ugnsbakad gröt. Jag har ju som ni vet under flera veckors tid snöat in ugnsbakad gröt i olika former, men havregryn och andra havreprodukter får jag inte äta nu så därför har jag bytt ut havregrynen mot hirsflingor istället, och det blev ju även det jättegott!
Ingredienser (1 person):
- 1 banan
- 1 msk jordnötssmör
- 1 dl hirsflingor
- 1 ägg
- 1 krm vaniljpulver
- 1 krm bakpulver
- 1 nypa salt
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser och baka i ugnen i 10-15 minuter. Servera med keso!
Vad njöt ni av till frukost idag?
Kram / Emma.
Jag är precis klar med elimineringsfasen, men äter i princip fortfarande som jag gjorde då fast jag testar ett ”gult” livsmedel om dagen. Under den här perioden har mina frukostar antingen bestått av glutenfritt bröd, keso och ägg eller en jättegod overnight oats med hirs, rismjölk, chiafrön och jordnötssmör 🙂 Perfekt under elimineringsfasen!
Åh, det låter jättegott! tack för tipset, ska testa overnigt gröt med hirs och jordnötssmör i helgen, mums 🙂
Får man inte äta havregryn om man kör glutenfritt? Trodde det var gluten som gjorde att det ej ingick i fodmap-dieten
Nej, havregryn och bovete är begränsade livsmedel, dvs de kan fungera till en viss mängd, men för mycket kan leda till problem och därför ska de undvikas under elimineringsfasen 🙂
Hej Emma =)
Du får dricka det underbara teet sålänge kanske 🙂 Jag kom även på en kaffevariant som kanske kan vara okej? Jag köpte en sådan burk för ett tag sedan och tycker den var helt okej 🙂 Bambu Instant heter den, från märket från A. Vogel. Här finns en länk om du vill titta mer på den: http://www.vitaminvaruhuset.se/bambu-instant-eko-100-gram
Stor kram på dig <3
Ja jag får njuta av teet, det är väldigt gott det med! tack för tipset om bambukaffet, ska kolla närmare på det! Kram fina <3
Skulle du kunna berätta mer om mindfulness och hur det går till? Jag tror att jag, och säkert många andra, skulle kunna hjälpas av att använda oss av mindfulness 🙂
Tack för en grym blogg!!
Absolut! Kan ta upp det i ett inlägg 🙂
Hej! För ett par veckor sedan trillade jag över din blogg när jag googlade på nyttiga semlor. Dom vart ju in heaven goda, mums! Men den dagen jag gjorde dom fuskade jag eftersom jag var i elimineringsfasen på fodmap. Men så berättade en kompis i helgen att du också börjat med detta och gissa om jag blev glad! Jag har haft sådan brist på idéer och googlat mig runt men inte tyckt att någon bloggare riktigt levt samma levnadstil. Ett tips är de ekologiska vita te ifrån märket mullbärste.se. Jag hittade det i vanliga stora Ica butiker. Mvh Nathalie
Så roligt att du hittade hit, och kul att du gillade semlorna 🙂 Jag ska försöka komma med lite roliga recept, även om det är svårt för mig också! Tack för tipset på teet, det ska jag kika in 🙂 Kram