Hej kompisar!
Vi sitter i detta nu i bilen på väg hem från en härlig helg uppe i Torsby, och som vanligt har jag ägnat bilresan åt att planera veckans middagsmeny. Jag har även passat på att skiva ihop en handlingslista så att vi kan stanna till vid Maxi och handla inför veckan nu på vägen hem. Imorgon när vardagen drar igång igen är det full fart och som vanligt är det då guld värt att ha maten för veckan redo och klar!
Det blir massa mumsiga middagar att se fram emot! Har panerat in olika proteinkällor så som kött, kyckling, fisk och ett par vegetariska alternativ med halloumi och ägg. Och tillbehör som pasta, quinoa, bröd, sallad och lite annat smått och gott som ger en härlig variation hela veckan!
Mums!!!
Middagsmeny vecka 37:
Måndag: spenatbiffar med halloumi
Tisdag: spagetti och köttfärssås
Onsdag: kycklingsallad med quinoa och fetaost
Torsdag: kokosplättar med rödbetor
Fredag: fisksoppa med saffran + fröknäcke
Lördag: tapas
Söndag: pizza med bacon och cheddarost
(klicka på de lila länkarna för att komma till recept)
Älskar att ha så mycket god mat att se fram emot hela veckan ♥
Fler som planerat veckans mat? Vad har ni på era middagsmenyer?
Kram / Emma.
