Hej kompisar ♥
Då var det måndag igen och dags för en ny matsedel!
Även om vi inte riktigt vet vad som händer eller vart vi kommer spendera veckan (hemma eller på BB?!) så satte vi oss ändå i helgen och skrev en middagsmeny och åkte till Maxi och storhandlade. Bättre att planera och leva på som vanligt än att sätta sig ner och vänta, det är ju bara uttråkande!
Ikväll kommer syrran med familj på middag och det blir något så enkelt som lax och rotfrukter i ugn – perfekt bjudmat! Senare i veckan tänker jag testa ett par nya recept på paj och pizza och utöver det blir det gamla favoriter med lamm, kyckling, tacos och vegetariska biffar!
Slurp!!!
Matsedel vecka 14:
Måndag: lax med ugnsbakad sötpotatis och fetaostsås
Tisdag: lammfärsbiffar i kokossås med kokt hirs
Onsdag: kycklingburgare med currysås och mos
Torsdag: vegetarisk rotfruktspaj med timjan
Fredag: hembakad pizza med bacon och cheddarost
Lördag: natchoplåt
Söndag: halloumi- och morotsbiffar med ugnsrostad potatis
Vad har ni för smarriga recept på era middagsmenyer i veckan?
Kram / Emma.
