Saker jag ser fram emot med att komma hem

    Hej kompisar ♥

    Det har börjat pirra i magen på oss! Snart ska vi få åka hem. Alltså HEM!!!

    Jag tycker det är bra att vi har lite hemlängtan, det betyder att vi trivs där hemma och uppskattar det vi har. Jag har inte haft hemlängtan tidigare under resan, men nu när hemresan är så nära är det svårt att låta bli att längta. Vi trivs väldigt bra med vardagen och livet båda två och här är några saker (utan inbördes ordning) som jag ser fram emot extra mycket med att komma hem och vara hemma.

    • Köpa en ny telefon. Som ni vet blev ju min telefon stulen på flygplatsen i Bangkok, och jag har därför varit telefonlös i nästan 6 veckor nu. Gratis telefondetox har ju varit skönt (känslan av att vara okontaktbar är något jag sällan upplever), men samtidigt otroligt jobbigt! Pelle har ju varit snäll och lånat ut sin till mig under resan så att jag har kunnat uppdatera min Instagram, men det är så mycket annat jag saknar från min egen, så jag ser verkligen fram emot att komma hem och skaffa mig en telefon igen!
    • Svenskt vatten. Det är det godaste vattnet som går att dricka, och jag saknar det alltid så otroligt mycket när jag är utomlands! Det går att dricka kranvattnet här i Nya Zeeland, men det smakar klor och är inte värst gott. Jag ska verkligen njuta av vattnet när jag väl är hemma igen.
    • Åka skidor. Snön har kommit undertiden vi varit borta och att åka skidor är något jag längtat efter så in i bängen! Har vi tur ligger snön kvar ute på Hammarö ett tag till, och vi har skidspåren nästan precis utanför huset. Wiiiieee!
    • Sova i min egen säng. Vi köpte en ny säng i höstas, och det är den skönaste sängen jag någonsin sovit i. Jag har saknat den hela resan, hehe, även om jag såklart sovit bra här också!
    • Rutiner. Det kan låta så otroligt tråkigt med rutiner, men faktum är att jag älskar det – både när det kommer till jobb, mat och träning! Det har varit otroligt skönt med ett avbrott, men nu LÄNGTAR jag efter rutin på både matplanering, jobb och träning (vilket ju egentligen är samma sak för min del, hehe). Ska bli så himla kul att träffa alla PT-kunder igen, och även lägga upp någon slags plan för 2016, både jobbmässigt och personligt, eftersom jag inte riktigt hunnit med att tänka på det under resan!
    • Helgfrukosten. Den är helig hos oss, så är det bara!
    • Huset. Vårt älskade, alldeles egna lilla hus! Det kändes knappt som vi hann flytta in innan vi reste iväg (tre månader gick så fort). Jag ser fram emot att få tillbringa massa tid i köket, baka och laga massa mat, tända ljus och göra mysigt, pyssla med blommorna, elda i kaminen och bada i badkaret. Jag ser till och med fram emot att pyssla med tvätt eller bara ligga på soffan med en bok. Jag trivs så himla bra hemma!
    • Skogen. Nu har vi fått uppleva en magisk natur och jag är så tacksam och glad att vi fått tillbringa nästan hela sex veckor utomhus, för det är inte mycket mer än om nätterna vi varit inomhus. Men jag ser fram emot att få träffa skogen hemma igen och gå mina underbara skogspromenader!
    • Familj och vänner. Såklart! Älskade och efterlängtade som aldrig förr ♥
    • Yogan. Även under våren har jag bestämt mig för att yoga (medicinsk yoga), och jag har därför bokat in mig på två kurser i veckan. Jag längtar!

    IMG_0638IMG_0315IMG_9147IMG_9770IMG_3226

     

    Vad brukar ni se fram emot när ni kommer hem efter en semester?

     

    Kram / Emma.

    Enter a title

    PANNKAKSBOMB

    Hej vänner ♥

    PANNKAKOR….!

    …skulle kunna ätas i all evighet – så gott är det!

    Dessutom går pannkakan – precis som gröten att variera i all oändlighet 😉 Jag gillar variation och det är nog därför som både gröt och pannkakor står högt upp på listan med favoritmat! Dessutom är det både enkelt och snabbt tillagat!

    Här kommer en riktig PANNKAKSBOMB med alla mina pannkaksfavoriter samlade!

    Tjooohoo för pannkakor ♥

    img_8337_500466c7ddf2b335dd000098

     

    CHOKLADPANNKAKOR

     

    IMG_9713-701x467

     

    DEN PERFEKTA GLUTENFRIA PANNKAKAN

     

    img_0375_5093b670e087c3694fa532ee

     

    SAFFRANSUGNSPANNKAKA

     

    IMG_9899-701x467

     

    TROPISKA PLÄTTAR

     

    IMG_4570-701x467

     

    PEPPARKAKSPANNKAKOR

     

    IMG_4868-701x467

     

    KESOPLÄTTAR MED BANAN- OCH AVOKADOGLASS

     

    IMG_6209-701x467

     

    BANAN- OCH HIRSPANNKAKOR

     

    IMG_6901-980x653

     

    DURRAPANNKAKOR

     

    IMG_7478-980x653

     

    PANNKAKSTÅRTA

     

    Varför inte unna dig en smarrig pannkaksfrukost i helgen?

     

    Med det önskar jag er en trevlig helg ♥

     

    Kram / Emma.

     

    Hotellfrukost i Christchurch

    God morgon ♥

    Hotellfrukosten idag var efterlängtad och en underbart start på fredagen!

    Jag vaknade vid halv-sjutiden, utvilad och taggad på fredag. Det är lite typiskt att nu, precis lagom till hemresan har jetlagen äntligen lagt sig, och jag börjar bli mitt vanliga morgonpigga jag. Det har varit en plåga att gå upp om morgnarna under veckorna i Nya Zeeland, och kroppen har känts rätt konstig när vi slängt om tiderna på mat och sömn såhär. Det tar ju sin lilla tid att anpassa sig till nya tider, och nu flyger vi tillbaka till Sverige imorgon och ska vända tillbaka dygnet tolv timmar igen. Det kommer bli tuffa veckor framöver.

    Men nog om det och åter till dagens frukost! Magen kurrande och efter att ha snosat med Pelle (som inte riktigt var lika pigg) fick jag till slut upp honom så att vi kunde gå och äta, hehe.

    Såhär såg dagens underbara frukost ut ♥

    IMG_2805 IMG_2809 IMG_2810 IMG_2815 IMG_2819

    Färsk frukt, yoghurt, müsli, glutenfritt bröd, äggröra, ost, skinka, jordnötssmör, jordgubbsmarmelad och cappuccino.

    En frukost helt i min smak!

     

    Fler smarriga hotellfrukostar:

    ♥ Hotellfrukost i Karlstad

    Hotellfrukost i Italien

     

    Ha en härligt fredag!

     

    Kram / Emma.

    Maxintervaller på cykel

    Hej vänner ♥

    Jag hittade en spinningcykel i gymmet på hotellet, och eftersom jag var sugen på att träna kondition och köra ett riktigt svettigt pass (det var så länge sen sist) bestämde jag mig för att köra ett gäng maxintervaller på cykel!

    Det är något underbart skönt med att ta få ut sig till max, känna mjölksyran i benen, hjärtat som slår och endorfinerna som skuttar runt i kroppen. Oftast klarar vi så himla mycket mer än vi tror, och känslan av att utmana och vinna över sig själv är oslagbar! Det spelar ingen roll hur äckligt jobbigt det är under själva passet så är känslan efteråt så fantastiskt härlig att det blir värt all smärta och varenda liten svettdroppe!

    IMG_2775

    Jag var så taggad på att hoppa upp på cykeln igen, och trampade med glädje på med en lätt uppvärmning i runt 10 minuter. Jag varierade position mellan stående och sittande, och jobbade successivt upp pulsen i takt med att musklerna blev varma och redo för utmaning!

    Upplägget på maxintervallerna var sedan att trampa på allt jag orkarde i 1 minutvila* 3 minuter, och sedan upprepa detta 10 gånger. Totalt blev det alltså 10 minuter på maxintensitet, vilket kommer ge fin träningseffekt på konditionen!

    Ett förtydligande av passet:

    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila
    • 1 min maxintensitet
    • 3 min vila

    I intervallerna varierade jag tempo (långsamt och tungt/ lätt och snabbt) och position (stående/ sittande), vilket gjorde det hela lite roligare!

    *Vilan ska vara aktiv, vilket innebär att jag inte låter pulsen sjunka för lågt (håller kvar 60-70 % av max HF). Eftersom intervallerna sker på maxintensitet är vilan mellan ganska lång så att jag hinner återhämta mig ordentligt (göra mig av med all mjölksyra) och orka trampa på i max även nästa intervall. Jag förbereder mig dock sista vilominuten innan nästa intervall genom att pressa upp pulsen på den nivå jag vill köra på genom att höja tempo/ motstånd igen.

    IMG_2773

    Aaaaah, så underbart det var att få köra slut på sig ordentligt igen! 

    Tränar ni också något roligt och svettigt idag?

    Berätta!

    IMG_2777

    På mig hade jag vårnyheter från Röhnisch, som jag hade äran att fotas i när jag plåtade nya träningsbilder för Veckorevyn innan jul! 

    Linnet hittar ni här // Byxorna finns här!

     

    Kram / Emma.

    Hej från Christchurch

    God morgon vänner ♥

    Inte för att det riktigt är morgon hos er än, jag antar att de flesta av er ligger och sover nu och läser först när ni vaknat imorgon. Så därför säger jag GOD MORGON och önskar er en underbar torsdag!

    Vi har äntligen lämnat av oss husbilen och checkat in på hotellet i Christchurch. Det gick jättesmidigt alltihop och vi är så otroligt tacksamma för det. En är alltid lite orolig inför att lämna tillbaka fordon, och som ni vet så har ju husbilen strulat för oss nästan hela resan. Vattnet har runnit undan extremt dåligt, och även om vi fick hjälp med det och det då blev bättre, så blev det inte bra. Vi har haft en kökslåda som varit trasig och som lossnat varje gång vi dragit ut den samt att spisplattorna inte alltid funkat. Och som ni vet gick startmotorn sönder för oss redan efter sex timmar, så tja, vi fick inte deras bästa bil direkt. Vi tröttnade till slut på att ringa och tjata om allt (eftersom det aldrig ledde någon vart) och bestämde oss då för att leva med det under resan och inte lägga mer energi på det (det hade redan tagit för mycket). Så nu när vi lämnade av husbilen tog vi upp allt igen, och de var så otroligt snälla och tillmötesgående, mycket bättre än de vi pratat med tidigare. De bad tusen gånger om ursäkt, vi blev kompenserade för allt krångel (inte mycket, men bättre än inget) och så bjöd de även på bussresan in till hotellet i Christchurch. Så nu är vi nöjda och glada, hehe!

    Även om vi haft helt magiska veckor i husbilen så känns det skönt att ha checkat in på hotell. Som jag nämnt tidigare så känns det som vi varit borta i en hel evighet, och det ska bli så skönt att komma hem igen. Nu ser vi fram emot att avsluta resan på ett hotell som har mjuka, sköna sängar, fräscha toaletter och gym (yippieee). Imorgon bitti väntar frukostbuffé och självklart kommer vi unna oss utemiddagar på spännande restauranger och luncher på härliga caféer.

    Idag blev det t.ex. en alldeles ljuvlig vedugnsbakad pizza med lamm och annat gott på till lunch på BASE. Åh, så gott det var!

    IMG_2757 IMG_2767 IMG_2764

    Aningens suddig bild fick jag se nu, men det är tyvärr den bästa jag har att bjuda på. Det är verkligen dags för en ny kamera snart (fokus är bara en sak som strular ofta för mig nu för tiden)!

    Vi gick en sväng runt city förut när vi gav oss ut på lunchjakt, och oj vad Christchurch har förändrats sedan jag var här sist, vilket var april 2009. Hela centrum kändes som en stor byggarbetsplats och många byggnader är helt förstörda på grund av alla jordbävningar som varit de senaste åren. Jag hade svårt att känna igen mig. Mellan 4 september 2010 och 4 september 2015 har Christchurch med omnejd drabbats av 4 321 jordbävningar som varit starkare än magnituden 3,0. Tre stycken har haft magnituden 6,0 eller starkare, de jordbävningarna inträffade i september 2010, februari 2011 och juni 2011. Fram till februari 2015 hade hela 1 240 byggnader i centrala staden rivits till följderna av detta (källa). Jag tyckte det var hemskt att se hur mycket som förstörts, och håller alla mina tummar och tår för att de slipper fler jordbävningar som förstör staden nu framöver.

    Kram / Emma.