Emma Barremyr

Hej godingar ♥

Veckorna bara flyger fram och det känns som om jag sitter och skriver veckans matsedel var och varannan dag! Är det inte helt otroligt att tiden går så fort?

Det här blir sista veckan med middagar i lägenheten för oss innan två veckors flyttkaos väntar. Vi har tillträde till huset nästa måndag, den 7:e september, men behöver inte vara ute ur lägenheten förrän den 21:a september. Detta innebär att vi kommer flytta lite pö om pö. Dessutom ska vi tapetsera om i sovrummet så alla kvällar efter jobbet kommer tillbringas i huset. Just nu lagar jag därför extra mycket mat och fryser ner för att vi ska ha matlådor att ta med och äta kvällarna, förhoppningsvis ute på terassen om vädret tillåter. Wiiiieeee, vad jag längtar!

Den här veckan står det lite nya recept på menyn. Jag blev så himla sugen på stuvade makaroner och även strömmingsflundra, så detta kommer jag dela recept på under veckan. Till helgen blir det dock några gamla favoriter i repris och såklart en liten söndagspizza!

Här har ni matsedeln för vecka 37:

Måndag: morots- och zucchinibiffar med halloumi

Tisdag: köttbullar och stuvade makaroner

Onsdag: strömmingsflundra och mos

Torsdag: kycklingbiffar och sötpotatispuré

Fredag: saffranspasta med lax

Lördag: Älgstek i ugn med gratinerad blomkål

Söndag: kycklingpizza

Vad planerar ni att äta den här veckan?

Hoppas ni kan hitta lite inspiration!

Kram / Emma.