Fika

    Frukost för två

    God morgon ♥
     
    Idag blev det äppelpaj och hallonsmoothies till frukost. Receptet till pajdegen är samma som här <– (klick) fast den här gången blev det fyllning i form av äpple och kanel istället för päron och hallon. Väldigt gott det också! En skål med rostade bondbönor fick också plats i magen 😀 Fyller på med ordentligt med energi för idag blev det ett tidigt intervallpass (laddade upp med en päronsmootihe) och efter löpning går jag och är hungrig hela dagen i stort sett – så mycket, mycket mat måste in 😀
     
     
     
    Ingredienser (1 portion):
    1/2 dl havregryn
    1 msk kokosmjöl
    1/2 mosad banan
    1 äggvita
    1/2 tsk vanlijpulver
    1 tsk kokosolja
    1/2 äpple
    Kanel
     
    Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt sedan de blöta. Tryck ut degen i en protionspajform och fyll den med hackat äpple och kanel. Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills den börjar få färg. Ta ut och servera med en klick jordnötssmör och kesokvarg (keso+kvarg).
     
    Pajen passar även bra som fika, mellanmål, kvällsmål eller kanske en variant på efterrätt beroende på hur sötsugen du är!
     
    Hallonsmoothie: mixa hallon, frusen banan, mandelmjölk, kiwi och kokosflingor.
     
     
     
    Värmlands Folkblad ringde och frågade om det fick göra en intervju med mig idag så innan jag hoppar på tåget upp till Torsby (jobb i helgen igen) ska jag möta upp dem i gymmet en sväng! Spännande 🙂
     
    Hoppas att ni får en fin fredag mina vänner!
     
    Kram / Emma.

    7 svar till “Frukost för två

    1. Ellinor skriver:

      Alltid lika inspirerande och lockande. Kanske blir det detta till fredagsmiddag (eller lördagsfrukost)

      Önskar dig en fortsatt fin dag!

      Svar:
      Tack snälla för din kommentar! Hoppas du får en trevlig helg 🙂
      Emma Barremyr
    2. Jessica skriver:

      Hej! Jag har en fråga, om man blir sjuk. Tex förkylning, ont i halsen eller feber, så man inte kan träna på en vecka typ. För man ska ju vila om man har en infektion, eller hur?

      Min fråga är då, hur ska man äta under den här tiden? Ska man äta precis som vanligt, som man gör när man tränar eller ska man äta mindre eftersom man inte gör av med några kcal då man bara ligger i sängen typ? För mig blir de så att jag äter mindre när jag är sjuk eftersom jag inte kan träna. Känns som man annars går upp massor i vikt under sjukperioden.

      Och så undrar jag hur snabbt de tar innan man är tillbaka på den nivån man var innan man blev sjuk och var tvungen att vila en vecka. Kram, gillar din blogg massor!! 🙂

    3. Moa skriver:

      Skulle det funka med vanlig olja istället för kokosolja tror du?

    4. Panki skriver:

      Inspirerande som vanligt, ser såå gott ut!

      Hoppas du får en härlig helg!

      Kram!

      Svar:
      Tack snälla! Desamma till dig 🙂 Kram
      Emma Barremyr
    5. Pernilla skriver:

      Sitter i detta nu och äter detta till frukost, mums! Till och med min sambo tyckte det var helt okej vilket inte är fy skam för att komma från honom 🙂 tack för goda recept!

      Svar:
      Vad roligt att ni gillade båda två, kul att höra 🙂
      Emma Barremyr
    6. Sofia skriver:

      Vilken kokosolja använder du, eller vinken jassså tipsat om att köpa ?:)

    7. Sofia skriver:

      Vilken kokosolja använder du, eller vinken jassså tipsat om att köpa ?:)

      Svar:
      Det är olika vilken kokosolja jag använder. Har haft både Bio foods, Kung markattas och cocosa 🙂 Bio foods är neutral i smaken och funkar därför bra atta steka i medan t.ex. Kung markattas smakar kokos och därför passar fint i bakverk, smoothies och liknande!
      Emma Barremyr

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte.