Frukost - keso/kvarg

    Saffransugnspannkaka

    Tjoho 
    Åh, vad jag njuter av att vara hemma och av att vara ledig. Det var länge sen jag hade ett sånt här lugn i kroppen! Det är så fantastiskt skönt att bara ta dagen som den kommer, vakna och veta att jag kan göra precis vad jag vill, ingen stress. Självklart så ägnar jag mycket tid åt det jag gillar bäst. Stå i köket och träna. Jag fick med mig Pelle till gymmet efter frukost för ett tugnt benpass och nu har vi precis fått i oss lunchen, som idag blev saffransugnspannkaka.
    Ingredienser:
    1 mosad banan
    4 ägg
    250 gram keso
    1 dl havregryn
    1 påse saffran
    Sätt ugnen på 200 grader. Lägg alla ingredienser i en bunke och stavmixa till en slät massa. Häll upp i en bakplåtspappersklädd ugnsform och grädda i ugnen i 30-35 minuter.
    Vi serverade med kvarg som vispats ihop med hallon- och blåbärssmoothie + lite färska hallon på toppen!
    Gottigott 😀
    Den här rätten funkar lika bra i låda som på tallriken. Den kan också ätas som frukost, middag eller varför inte mellis?
    Kram / Emma.

    8 svar till “Saffransugnspannkaka

    1. Sofie skriver:

      Åh detta måste jag testa 🙂

    2. Fanny skriver:

      Hej! Jag läser din blogg dagligen och tycker den är toppenbra! Du har alltid så bra recept kloka ord och sund syn på hälsa. för övrigt tycker jag dina bilder är underbara, det är sånt fint ljus i dom och allt du lagar ser så otroligt gott ut! så tack för en jättebra blogg och all inspiration! 🙂

      Svar:
      Tack för din fina kommentar Fanny! Kul att du gillar bloggen 🙂
      Emma Barremyr
    3. Felicia skriver:

      hej 🙂 jag har precis hittat din blogg och gud vilka recept!! jag har dock en fråga, jag tycker verkligen inte om banan, varken smaken eller konsistensen, smakar rätterna banan? jättetacksam för svar!

      Svar:
      Vad kul att du hittat hit! 🙂 Personligen tycker jag INTE att rätterna smakar banan, men jag vet ju inte hur känslig du är. Jag använder mest bananen för att få en liten söt smak, testa och se vad du tycker 🙂
      Emma Barremyr
    4. Carro skriver:

      Det här låter något så gudomligt gott! måste testas =) är det recept för 2? 🙂

      Svar:
      Ja testa detta, så himla gott! Recept för två ja 🙂 Men det krävs tillbehör till också!
      Emma Barremyr
    5. Elin skriver:

      Hur många räcker detta recept till?:)

      1. Emma skriver:

        Två personer 🙂

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte.